一個禮拜天的中午，媽媽要包餃子吃，爸爸不在家，我想幫幫媽媽。媽媽教我把餡和皮做好后，就開始包餃子了。我照著媽媽的樣子，先把餡放在皮上，再迅速把皮合攏捏緊。

不過，我包的和媽媽包的大有不同，媽媽包的一個個圓鼓鼓的，能站起來;我包的扁扁的，站不起來。

于是，我決定多放點餡，誰知，這次一個個餃子都露了餡。我趕緊取出一些餡，這回不大也不小，正合適。我問媽媽：“媽媽，快看我包的行不行?”媽媽說：“還可以，不過不要驕傲喲!”我包得不快，半個小時才包十來個，再看媽媽，已經(jīng)包了好幾排了!媽媽對我說：“熟能生巧，包多了就快了?！苯?jīng)過一上午的努力，我和媽媽終于包好了所有的餃子。這次包餃子，雖然有點累，但我很高興，因為品嘗著自己的勞動成果，感覺那么甜美!

描寫包餃子的優(yōu)秀作文篇2

你們知道我的拿手好戲是什么嗎?我的拿手好戲在生活中特別實用，那就是包餃子!

自從奶奶教會了我包餃子后，我就經(jīng)常在家練習，日積月累，包餃子成了我一門小本領啦。

我驕傲地告訴你們包餃子的步驟吧!第一步：準備好白菜、鹽、肉、芝麻油、玉米、味精、餃子皮和相關工具。第二步：把肉攪成泥，白菜剁成粒狀，玉米用高壓鍋蒸熟后取下玉米粒，鹽、味精、芝麻油適量，攪拌均勻備用。第三步：包餃子。這“簡單”的三步，每一步都暗藏玄機，特別是第三步，看起來十分簡單，其實特別需要技巧。包時要用兩手中指托著，大拇指和食指用力捏，捏得沒有縫隙，才算完成。

記得去年大年三十下午，在奶奶的號召下，全家人參加包餃子比賽。我們圍坐在桌子旁，一人手里一張餃子皮。我一拿到餃子皮，就像見到久違的最喜愛的玩具一樣。我嫻熟地在餃子皮中間放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來，再粘在一起。餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，一個個形態(tài)各異、漂亮無比的餃子就誕生了，有的像挺著將軍肚的大耳朵，有的像閃亮閃亮的小元寶，有的像翩翩起舞的蝴蝶。

再看看爺爺和爸爸，不但數(shù)量少，包得還像四不像一樣，平時“居高臨下”的他們紛紛向我取經(jīng)。我一邊耐心地教，一邊心里暗暗自豪，因為今天我也可以在你們面前展示我的一招本事，可真開心啊!

描寫包餃子的優(yōu)秀作文篇3

今天是星期天，我建議晚上包餃子，媽媽爽快的答應了。

吃完午飯，我和媽媽就開始準備.媽媽把兩碗面粉攪拌成一個柔軟的面團，接著把洗干凈的韭菜切細放入一大碗切碎的肉，用筷子拌勻.然后把面團放在砧板上，切成小條條.再把這些小條條切成一小塊的餃子料，我拿起一小塊面團搓成圓行，再壓扁，然后學著媽媽的樣子，用搟面杖把壓扁了的小面團沾上一點干粉，搟成圓圓的餃子皮，可是不知怎么搞的，搟面杖在媽媽的手里那樣乖，一到我手里就不聽話了，搟出來的面皮不是歪就是扁;不是瘦長，就是矮肥，厚薄也不勻。再看看媽媽，她搟出來的皮又大又圓，外薄內(nèi)厚，看著就讓人覺得舒服，沒辦法，在媽媽的指導下，我只好把這些“不合格產(chǎn)品”一一返工。

開始包餃子了，我一手拿著皮，看了媽媽一眼，就學著她的樣子，用筷子夾了一小塊餡，放在餃子皮中間。媽媽讓我把皮對折，把邊和邊粘在一起，再用手指將邊捏成“花邊形”。我小心翼翼地捏著餃子邊，把餃子做成一個扁半圓的“月亮”。樣子還不錯，可就是怎么也豎不起來，只能無精打采地平平地躺著，大家看見我包的餃子都樂了，哈哈大笑起來。

餃子煮熟了，全家人圍坐在一起，吃著熱騰騰、香噴噴的餃子，顯得格外開心，吃著自已包的餃子，別有一番滋味，那份香甜，那份得意!

描寫包餃子的優(yōu)秀作文篇4

除夕晚上，邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會邊包餃子是家家戶戶的習俗，我們家也不例外。

我在屋里看電視，媽媽奶奶在外面包餃子，我也想幫忙，就和媽媽說“我能不能來幫忙搟面?”

“好呀，搟面可是個技術活，你從來沒做過，行嗎?不然你還是包餃子吧，包餃子簡單?！眿寢屨f。

“我還是想搟面皮，我看電視里搟面搟得可輕松了!”

“那好吧，你來試試!”

我笑得燦若蓮花，一把接過搟面杖，拿過面團，學著大人的樣子正 反面摁兩下，雙手握住搟面杖搟起來，可這些面皮好像不聽使喚，不是跑偏了就是粘在搟面杖上不下來。瞧瞧我搟的面皮：大大小小、千奇百怪，有的像小雞，有的像小花，有的像云朵，就是沒一片是圓的。媽媽哭笑不得地說：“你還是去包餃子吧!

好吧，恭敬不如從命。我拿起面皮，放上肉餡，用手捏來捏去，只幾下子餃子就像破水桶一樣。奶奶笑了笑，說：“我來教你吧，先把肉放到面上，然后把面捏起來，再用手指用力的捏面皮的邊緣，這樣就變了一個好看的餃子了?！蔽矣媚棠痰姆椒ㄈグ溩?，還是不好看，又包了兩三個，實在是影響形象，我一賭氣不包了，看電視去了。

這個春節(jié)，不知道是誰吃到我包的怪物餃子!

描寫包餃子的優(yōu)秀作文篇5

每年春節(jié)，媽媽都會包餃子，餃子肉多、皮兒薄，我很喜歡吃。

餃子不僅好吃，而且主要是每年餃子里有特別的東西——紅棗，媽媽說：“誰吃到包有紅棗的餃子，誰就是最幸運的人?！睂ξ襾碚f，能吃到餃子不僅是一種美味，更是一種驚喜。

今天，媽媽像往年一樣包餃子，我靜靜地坐在廚房外邊，媽媽和爸爸則在廚房里包餃子，我腦海里想象著餃子的味道，心里異常的驚喜。過了一會兒，我聽著媽媽跟爸爸在說著悄悄話，好奇心使我悄悄地走了過去，只聽媽媽對爸爸說：“你看，都怪你，這些餃子包得跟那些一樣了，往年你也沒太包過餃子，這些帶紅棗的餃子比那些多兩個褶，是給兒子吃的，兒子吃了會高興?！卑职终f：“原來是這樣，怪不得我吃的帶紅棗的餃子比較少，那重新包吧。”爸爸媽媽重新包了起來。

我終于明白了紅棗餃子的來歷。餃子端上來了，我把這幾顆帶紅棗的餃子悄悄地夾到了爸爸媽媽的碗里。爸爸媽媽奇怪地問：“為什么我的紅棗餃子這么多?”哈哈，只有我知道，這愛的餃子在繼續(xù)傳遞著愛呢!

描寫包餃子的優(yōu)秀作文篇6

傳說東漢時候，有個名醫(yī)，叫張仲景，因為他的醫(yī)術高明，不管什么病，經(jīng)他診治后，都能藥到病除。所以人們都尊稱他為“醫(yī)圣”。

張仲景在長沙做官，那年退休回鄉(xiāng)，正值隆冬，一路上寒風刺骨，雪花飄揚。他看到那些為了生活忙碌的人衣裳單薄，不少人連耳朵都凍爛了，他心里難受。

張仲景回到家后，心里總惦記著那些凍爛耳朵的人們，于是他讓他的弟子們在南陽找了一塊空地搭上了一個棚子，架上了一口大鍋，大羊肉、辣椒等食物以及一些驅(qū)寒的藥材一起放在大鍋里熬煮，等羊肉、辣椒、藥物煮好后，就將它們?nèi)繐瞥鰜砬兴?，然后用面皮包成一只只耳朵形狀的疙瘩，再放在鍋里煮。到冬至給凍傷的人吃。張仲景把這種治凍傷的藥叫做“祛寒嬌耳湯”，吃過這種“祛寒嬌耳湯”的人只覺得渾身發(fā)暖，兩耳生熱，凍傷都治好了。

以后，每到冬天，張仲景都熬“祛寒嬌耳湯”，到冬至那天，送給大家吃，及早預防和治療凍傷。

過了好多年，張仲景離開了人世，人們?yōu)榱思o念他，每逢冬至，都會熬“祛寒嬌耳湯”。但是，漸漸地，“祛寒嬌耳湯”成為了人們口中所說的餃子。但隨著時間的流逝，餃子發(fā)生了改變。餡也是內(nèi)有乾坤。餃子里一般包有豬肉、蔥、榨菜，調(diào)料有淀粉、胡椒面、鹽……現(xiàn)在，吃餃子也成為了人們的家常便飯。餃子的做法也有很多，如蒸餃子、煮餃子、炸餃子……

這就是餃子，世界上還有許多美食需要我們?nèi)ヂ肺?

描寫包餃子的優(yōu)秀作文篇7

昨天我和媽媽還有可愛的小弟弟來到了姥姥家。

姥姥做的飯?zhí)貏e好吃，尤其是那讓人回味的餃子。這不，今天姥姥就說下午要包餃子。

姥姥在下午就開始忙活起來，一會兒剁剁餡兒，一會兒和和面，我想，這頓餃子一定非常美味。

下午我寫完作業(yè)，也加入到包餃子的團隊里。媽媽告訴我包餃子的流程：先和面，再剁餡兒，然后把面團揪成小塊兒，再把小塊兒壓平，搟成餃子皮，再把餃子餡放到餃子皮上，包成的餃子，最后，點上鍋，把餃子下到鍋里，美味的餃子就新鮮出爐了。

姥姥已經(jīng)搟完皮，和完餡，我需要做的就是包餃子。我小心翼翼的把餃子皮放到手上，再夾起一點餃子餡，小心翼翼地放到皮上。最后我再小心翼翼地把皮包上，生怕出現(xiàn)任何一點問題。可是最后，大問題出現(xiàn)了，我包的特別難看，像拿腳包出來的。媽媽告訴我，失敗是成功之母，做什么事都要有耐心。我按照媽媽的樣子，又包了一個餃子。這次比上次的好看多了。我又包了很多個，每一個都比前一個要好，我包餃子的技術突飛猛進，最后我簡直和媽媽包的一模一樣。

通過這次包餃子的活動，我體會到，經(jīng)驗是一點一點積累的，做什么事都要耐心，這樣才可以把事情做好。

描寫包餃子的優(yōu)秀作文篇8

冬至吃餃子了，這個消息像長翅膀一樣，飛遍了大街小巷。買肉的，攪餡的，菜市場上到處可見。這不，我和媽媽提前一天就開始包餃子了。

媽媽把面皮搟成圓形的，我用筷子在面皮上放一些肉餡，由于我放的餡兒太多，面和菜粘住了，餃子沒有包成。我有點沉不住氣了，媽媽看出了我此時的心情，耐心地說：“用右手的拇指和食指，至少來回捏兩遍?！痹趮寢尩恼_指導下，一個個月牙形的餃子從我手里出爐了。包著包著，我突然好奇地問：“為什么冬至要吃餃子呢?”媽媽開玩笑地回答道：“兒子，吃餃子不凍耳朵。”我聽后半信半疑，決定到網(wǎng)上一探究竟。

哦，我在電腦上找到了答案，原來：古代醫(yī)圣張仲景出任長沙太守時，那里瘟疫流行，他辭去了太守官職，告老還鄉(xiāng)，決心為百姓治病。冬至到了，他在空地上搭起了醫(yī)棚，支上大鍋，讓羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里，熬到一定火候時，再把羊肉和藥材撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子，俗稱“嬌耳”，也就是餃子，下鍋煮熟，分給治病的窮人，每人一大碗湯、兩個“嬌耳”，這藥就叫 “祛寒嬌耳湯”。我明白了，冬至吃餃子，為的是紀念古人張仲景，延續(xù)到今天，成了習俗。

24節(jié)氣里的冬至，不僅讓我吃到了美味的餃子，還了解了很多知識，沒想到這節(jié)日挺有意義的。

描寫包餃子的優(yōu)秀作文篇9

今天中午，媽媽說要吃餃子，我和爸爸都舉雙手贊成，因為我們都愛吃餃子，而且媽媽說這次的餡兒是我最愛吃的薺菜餡兒，這薺菜還是媽媽春天的時候保存下來的呢，可真難得啊!

為了美食，我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對我和爸爸分別進行了明確的分工，媽媽負責的工作最多也最辛苦，她負責買肉、剁餡兒、調(diào)餡兒、和面、揉面等等，我負責搟皮兒，爸爸負責包餃子和煮餃子。我第一次知道了，原來包餃子要這么多道工序啊!媽媽真是辛苦了!

其實這些還都是準備工作，真正的包餃子過程還沒開始呢。只見媽媽切下一大塊面團，在案板上搓成長條，用刀切成一個個大小均一的小面團，再撒上干面粉，用手掌把小面團按扁。接下來就是我和爸爸顯身手的時候了。我早就洗干凈小手，迫不及待地要大干一番了，搟餃子皮兒可是我的強項，記得以前冬至包餃子，我都練習過好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確，配合非常默契，媽媽把按扁的小面團傳給我，我再把搟好的皮兒傳給爸爸，我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒，生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度，可讓我沒想到的是，爸爸包餃子的速度根本沒我搟皮兒的速度快，不一會兒案板上就積了很多餃子皮兒，他們都夸我能干呢，哈哈!

我終于把所有的皮兒搟完了，可是爸爸還沒包完，這時候為了統(tǒng)籌安排時間，媽媽先把熱水燒上，等水開的時候，餃子也就全包好了。餃子還沒出鍋我就感覺到陣陣香氣撲鼻而來，伴隨著”伙夫“的走來，我感覺屋里已經(jīng)香氣彌漫了，我趕緊嘗了一口，真香，想想餃子皮是自己搟的，我就很有成就感。

此刻，想著外面的大太陽，我們在屋里吹著空調(diào)，吃著美味的餃子，真是愜意啊，美哉!

描寫包餃子的優(yōu)秀作文篇10

大年三十，我們一家三口來到奶奶家吃年夜飯。

到了奶奶家，我直接沖進廚房，對奶奶說：“今天包餃子的時候，咱把一角和五角硬幣包在餃子里吧!看看誰最有福氣?一定要把它洗干凈才能包在餃子里?！蹦棠绦Σ[瞇地說：“知道了!”說完，我就跑到客廳里玩。

“該包餃子了!”媽媽提醒我。我立刻跑到廚房洗手，戴上套袖，開始和大家一起忙活起來。有人搟餃子皮，有人包，我負責運餃子皮。餃子皮送完，我就在旁邊看媽媽包餃子。只見媽媽拿了一個餃子皮，攤在手上，再挖了一小勺餃子餡兒放在皮上，對折，一擠一摁，一個半圓形的餃子就完成了。媽媽嫻熟地包著餃子，并把它們整齊地擺放在案板上。

餃子煮好了，我特別希望自己能吃到包著硬幣的餃子。我小心翼翼地吃著，生怕硬幣硌住牙。突然，老爸張開了嘴，吐出了一個硬幣。我一看是個五角的硬幣，大家都夸爸爸有福氣。過了一會兒，爺爺從嘴里吐出一個一角的硬幣?？磥?，我是吃不到有硬幣的餃子了，不過我為爸爸的好福氣感到高興。

這一天過得既充實又開心!