吃年夜飯作文
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吃年夜飯作文篇1
在那五彩斑斕的燈光中,在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當(dāng)聲中,在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中,在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中,記憶深處的某一種感覺(jué)被微微觸動(dòng),舌尖上涌起一絲暖意。每到這時(shí),總能想起那一盤(pán)盤(pán)年糕,那一條條大魚(yú),那一碗碗餃子,還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。
陜西地方的菜的特點(diǎn),就是特別硬,我們的年夜飯也繼承了這個(gè)優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香,口感剛到好處,那油膩被湯汁洗滌,湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著,八椒、五香、豆豉,一勺味精,兩勺醋、三勺糖,那迸濺的油點(diǎn)似飛揚(yáng)的流蘇,又似激烈的火花,大火燒不盡肉那吸飽了油汁,香料而迸發(fā)的那撲面而來(lái)的香氣,使整個(gè)廚房都彌漫在了兩許甜味,一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤(pán)白斬雞,卻在旁邊放上一碟香料,蘸上香料,入口,唇齒最先接觸的雞皮,雞皮上有著香料,那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾,雞皮很軟,入口即破,藏在底下的是白嫩的雞肉,白斬雞吃的就是一個(gè)純粹,那雞本身就有的強(qiáng)勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開(kāi)來(lái),雞肉很嫩,卻不失勁道,而后當(dāng)這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時(shí),剎那間,香,清,酸,爽,那無(wú)與倫比的力量,使人不得不被這種味道徹底折服。
年夜飯吃得就是一個(gè)團(tuán)圓,團(tuán)團(tuán)圓圓,和和滿滿和對(duì)新年新希望的期許。年糕,節(jié)節(jié)高升,餃子,萬(wàn)事順心,吃魚(yú),年年有余。吃的是團(tuán)圓,是祝福,是期盼,春節(jié)不僅是個(gè)節(jié)日,更是人們對(duì)生活的熱愛(ài),而年夜飯就是這其中最有代表性,最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方,任何季節(jié),天南海北,春夏秋冬,只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐,或多或少,但家人不要少,年夜飯吃的就是一個(gè)團(tuán)圓。
年夜飯不僅象征了團(tuán)圓,更是中華民族最純粹的一種精神象征,它是一種味道,一句話語(yǔ),一次團(tuán)聚,一碗飯菜,它不單單是年夜飯,它是多元的,多層次的。但近年來(lái),年味缺失,年夜飯也少了,但不可否認(rèn),年夜飯仍舊是全國(guó)最有儀式感的傳統(tǒng)。
吃年夜飯作文篇2
每一年都有除夕夜,每年的除夕夜味道都不一樣。
嗯!一陣香氣從飯桌上飄出,飄進(jìn)我靈敏的鼻子里。這是什么味道?我的鼻子領(lǐng)引著我快步走到飯桌旁。飯桌上放著一大盤(pán)的東西,香味就從此處來(lái)。上面蓋了蓋子,我想:里面一定有好吃的。我伸出右手,想解開(kāi)盤(pán)子的神秘面紗,可又把手收回去。抬起頭時(shí),看見(jiàn)廚房里有兩個(gè)黑影子在晃動(dòng),我仔細(xì)瞧瞧。哦!是兩位辛苦的爸爸。一位是我親愛(ài)的爸爸,一位是我堂妹的爸爸,也就是我的叔叔。他們?cè)趶N房里忙得不可開(kāi)交,挽起袖子,好像要大干一場(chǎng)。我爸爸負(fù)責(zé)切菜,只見(jiàn)他拿著刀,刀在砧板上揮舞著,發(fā)出“咚咚咚”的聲音;叔叔拿著鏟子,在鍋里翻炒,一會(huì)兒又拿著調(diào)味料,細(xì)心的調(diào)味,直到自己滿意為止?!霸瓉?lái)一頓年夜飯要做這么久,要犧牲這么多,真是辛苦他們了?!蔽覈@息了一聲,走開(kāi)了。
今年的年夜飯?jiān)谖业奶妹眉遗e行。還沒(méi)有到吃飯的時(shí)間,可家里已經(jīng)四溢飄香。堂妹家里年味十足,還沒(méi)過(guò)年就感受到年味。一包包的紅包放在桌面上,我真想全部拿掉。我和堂妹在她的房間里逗著小倉(cāng)鼠,靜待吃飯;奶奶把新的百元大鈔放在沙發(fā)上,一包一包的封紅包;兩位母親一邊泡茶一邊聊天,偶爾幫著忙活,東跑西跑,為即將到來(lái)的年夜飯做準(zhǔn)備。
過(guò)了好久,終于,聽(tīng)見(jiàn)一聲大哄:“吃飯了!吃飯了!”這是爸爸的聲音。我沖向飯桌,急忙找位置坐下。爸爸掀開(kāi)大蓋子。哇!我的眼睛瞬間亮了起來(lái),變得炯炯有神。大家的口水也流了下來(lái),流了滿地,哈哈哈。在我面前的是一大盆的食物。有肉丸,有青菜,有鮑魚(yú),有豬肉……
什么都有。我迅速拿起筷子,夾起一塊鮑魚(yú),迫不及待地送進(jìn)嘴里。哇!真鮮甜,可謂是美味佳肴。我開(kāi)心的笑著。看著這一盆的美味佳肴,大家在空中揮舞著筷子,往嘴里塞食物,迫不及待地吃了起來(lái),不停地發(fā)出嘖嘖的贊嘆聲。大家一邊聊天一邊吃飯,時(shí)不時(shí)發(fā)出幾聲笑聲。人一快樂(lè),胃口就好,不過(guò)一會(huì)兒,一盆的美味佳肴就被我們“洗劫一空”只剩下汁水了。我摸摸被年夜飯撐得漲起來(lái)的肚皮,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,又一次笑了,大家也笑了。吃完后,奶奶對(duì)我說(shuō):“童童,祝你新年快樂(lè),學(xué)習(xí)進(jìn)步,萬(wàn)事如意!”說(shuō)著,從口袋里掏出一封利是包。我連忙說(shuō):“祝奶奶壽比南山,身體健康!”奶奶的眼睛笑得瞇起來(lái),就像彎彎的月亮。我笑著接過(guò)這封利是錢(qián),高興的歡呼:“今年的第一個(gè)紅包收到了!”
年夜飯的味道真好!這可是團(tuán)圓的味道呀!
吃年夜飯作文篇3
一提起過(guò)年,大家馬上就想到放鞭炮、穿新衣、貼春聯(lián)、看春晚……而我印象最深刻的是吃年夜飯。
你瞧,奶奶從中午開(kāi)始就在廚房里緊張忙碌地準(zhǔn)備今年的年夜飯了呢!傍晚,奶奶終于把年夜飯燒好了。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,那些菜肴各種各樣,色澤誘人,可把我這個(gè)小饞貓饞壞了。走近一瞧,各種各樣的美食噴香撲鼻,看著這些美食直讓我垂涎三尺。
接下來(lái)就讓我來(lái)曬曬我家的年夜飯吧!第一道菜是紅燒魚(yú),那可是奶奶費(fèi)了九牛二虎之力才做出來(lái)的。我湊近聞了聞,太香了,真是讓人欲罷不能啊,并且紅燒魚(yú)有年年有余(魚(yú))之意,我非常喜歡。第二道菜是清燉雞,這可是花費(fèi)了奶奶3個(gè)小時(shí)的工夫才做好的。我趕緊嘗了口,啊,太好吃了!清燉雞表示積極(雞吉)向上的意思。桌上還有很多香氣四溢、色澤誘人的美味佳肴,哎呀,不曬了,我已經(jīng)忍不住吃了起來(lái)。
享受完美味的年夜飯,就到了拜年環(huán)節(jié)了,當(dāng)然又是我先來(lái)。我端起杯子,對(duì)爺爺奶奶說(shuō):“祝爺爺奶奶壽比南山,福如東海!”然后再跟爸爸媽媽說(shuō):“祝爸爸媽媽大吉大利,工作順利!”說(shuō)完后爸爸媽媽立即給我塞了兩個(gè)大紅包!哈哈!
就這樣,美味年夜飯?jiān)谖覀円患胰说臍g聲笑語(yǔ)中結(jié)束了。
吃年夜飯作文篇4
又快過(guò)新年了,我企盼著今年能順順利利多吃到幾個(gè)包有錢(qián)的水餃。
過(guò)節(jié),對(duì)我們來(lái)說(shuō)是件很高興的事,既可以拿得到一份豐厚的壓歲錢(qián),又可以玩,還能吃豐盛的年夜飯。
今天是大年三十,我和媽媽,爺爺奶奶,姑姑姑父,還有哥哥到我家吃年夜飯,大人忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全,還有各種蔬菜。別看我姑父人高馬大,但是他可是一位大廚,他燒得一手好菜。只見(jiàn)他右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進(jìn)了廚房。先炒蒜苗,然后放入木耳,最后把碎肉放進(jìn)去炒,這時(shí),廚房里洋溢著陣陣菜香。之后,姑父又燒了我愛(ài)吃的菜。“來(lái),來(lái),來(lái),吃飯了,全是你們愛(ài)吃的!”在一旁說(shuō)說(shuō)笑笑的我們哥幾個(gè)聽(tīng)了,向餐桌奔過(guò)來(lái)??墒?,我跑得比他們快,我一開(kāi)始就“占領(lǐng)了”一個(gè)大雞腿,接著我又吃了許多的羊肉串。這時(shí),大家都站起來(lái),開(kāi)始互相干杯,我卻還是坐在椅子上吃著菜,因?yàn)檫@些菜太好吃了。過(guò)了一會(huì)兒,我也拿飲料當(dāng)酒敬大家。此刻,我們都沉浸在歡樂(lè)的氣氛中,大家有吃有喝有樂(lè),高高興興的。屋外響徹云霄的爆竹聲和屋內(nèi)熱鬧和睦的氣氛相交融,仿佛是一場(chǎng)大合唱。
屋內(nèi)的話語(yǔ)聲、碰杯聲、歡笑聲……這些聲音,聲聲悅耳,聲聲動(dòng)聽(tīng),組成了一曲美妙的交響樂(lè),它在除夕的夜空中蕩漾著,洋溢著……
吃年夜飯作文篇5
誰(shuí)的笑容燦如春花?誰(shuí)的安慰暖如春陽(yáng)?誰(shuí)的關(guān)心細(xì)似春雨?不等你回答,我定會(huì)不假思索的告訴你,是她!
忙碌的身影
“啪!“循聲我便飛奔進(jìn)廚房,映入眼簾的是她正蹲在地上小心翼翼地拾起那一片片危險(xiǎn)的玻璃碎片。我忙說(shuō):”我來(lái)幫你吧!“她緩緩抬起頭,額頭上除了歲月留下的一道道溝壑以外還有密密麻麻的汗珠。她嘴角微動(dòng),露出一抹笑容,虛弱地吐出幾個(gè)字:“不用了?!彼s我走,我卻只是倚靠在門(mén)框上并未走遠(yuǎn),默默地注視著她的身影,不斷穿梭在專屬于她的“戰(zhàn)場(chǎng)”。我再一次對(duì)她說(shuō):”我來(lái)幫你吧!“她回過(guò)頭來(lái),又是那抹笑容,還是那句話:”不用了。“她接著說(shuō):”你去玩一會(huì)兒吧!”我無(wú)可奈何地走出去了。回眸,只剩她忙碌的身影。我不由地加快了步伐,把這個(gè)“戰(zhàn)場(chǎng)”留給她一人。
幸福的笑容
大約半個(gè)時(shí)辰后,年夜飯都擺上了餐桌,菜式琳瑯滿目,應(yīng)有盡有。其中倍受我青睞的有美味可口的羊肉,香味撲鼻的魚(yú)肉,柔嫩爽滑的豬頭肉,佐以顆粒飽滿的米飯,熱氣騰騰的饅頭,真讓人垂涎三尺啊!看到這些香氣四溢的美食,我以迅雷不及掩耳之速將這些美食消滅的一干二凈。不經(jīng)意的抬頭間,看到的是她默默立在窗邊的一個(gè)瘦弱的背影,我走上前去問(wèn)他為什么不吃,她只是露出一個(gè)幸福的笑容說(shuō):“我飽了。”在看到她笑容的那一刻,我似乎明白了許多,許多從未讀懂的,一切都只在她的笑容中。
疲憊的身影
年夜飯后,她獨(dú)自去洗碗。我依舊倚在門(mén)框,看著她的身影。我看到她現(xiàn)在的身影中又多了一絲疲憊,但那只是身體上的,她的心中永遠(yuǎn)充滿著幸福、滿足、開(kāi)心。哪怕她的身體已是疲憊不堪,但她的心靈永遠(yuǎn)是充滿朝氣、純潔無(wú)瑕的。忽的一剎那,她差點(diǎn)摔倒在地上,我一個(gè)箭步?jīng)_上前去想要扶起她,她卻推開(kāi)我,并沒(méi)有說(shuō)話。我明白了,我明白了,一切我都明白了,今天是她——我的母親的主場(chǎng),她想用自己的雙手讓我過(guò)一個(gè)開(kāi)心,快樂(lè),意味深長(zhǎng)的年。
幸福的年,熱鬧的年,快樂(lè)的年,傷心的年,而我過(guò)的這個(gè)年,卻是無(wú)法用任何語(yǔ)言來(lái)形容。這個(gè)年,我懂得了許多許多。
——后記
吃年夜飯作文篇6
今天是虎年的最后一天,舅舅、阿姨、外公、外婆、妹妹都要來(lái)我家吃年夜飯。
一大早,媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)了很多的菜回來(lái)。有甲魚(yú)、有螃蟹、有蝦、有魚(yú)、有······。吃過(guò)午飯,媽媽早早地準(zhǔn)備起來(lái),我也給媽媽做起了小助手。到了下午5點(diǎn)左右他們都到了,媽媽說(shuō)開(kāi)飯了,大家圍坐在一起,喝酒的喝酒,想喝飲料的喝飲料,大家都非常開(kāi)心,妹妹還給我們唱歌聽(tīng),我也放下杯子拿來(lái)二胡給大家拉了一首良宵。聽(tīng)完后大家還給我們拍手,還表?yè)P(yáng)我們而且給我和妺妹發(fā)了紅包。
我們正吃著,突然聽(tīng)到一聲巨響,我和妹妹都跑到窗口嘴里喊著是煙火,我們也趕緊拿上煙火跑到樓下去一邊看煙火一邊放煙火。煙火飛到天上然后砸開(kāi)像一朵花漂亮極了。我們正玩得高興時(shí),爸爸對(duì)我們喊:“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)要開(kāi)始了?!蔽覀冇旨泵ε苌蠘侨タ措娨?。
時(shí)間就這樣一分一秒地過(guò)去了,今天是我最開(kāi)心的一天。
吃年夜飯作文篇7
“年夜飯”,顧名思義,是指大年三十的晚上,一家人圍坐在一起,團(tuán)團(tuán)圓圓地吃一頓可口美味的飯。自然,“年夜飯”必定是一年當(dāng)中全家最重要的一頓了,可我家鄉(xiāng)的“年夜飯”可不是晚上吃的——它是大年三十中午吃的哦!
大年三十的早上,六點(diǎn)多鐘,天才蒙蒙亮,一家人就開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯了。我跑到廚房一看,真熱鬧啊!爺爺在剁臘肉,奶奶在切菜,媽媽和姑姑在一起忙活著選菜、洗菜……廚房的地板上放著幾個(gè)盆子,里面裝得滿滿的;灶臺(tái)上,兩個(gè)鍋在冒著煙,我聞了一下,香噴噴的!灶臺(tái)旁的電飯煲也沒(méi)有閑著,兩個(gè)電飯煲都在煮飯,我問(wèn)奶奶:“奶奶,為啥煮兩鍋飯啊?我們吃不了那么多的?!蹦棠涕_(kāi)心地回答到:“吃不完才好,年年有余嘛!”
在廚房轉(zhuǎn)悠了一圈,我自知幫不上忙,便去客廳玩了??蛷d里的人越來(lái)越多,姑姑、姑丈、表哥、表弟相繼來(lái)了。我突然想起來(lái):大家中午一起吃團(tuán)圓飯?!半y怪啊!”我自言自語(yǔ)道。
終于開(kāi)始吃飯了!我們和爺爺奶奶、爸爸媽媽、姑姑姑丈、表哥表弟?chē)诓妥狼啊N铱戳丝床妥?,?好多美味的菜?。号H狻⒀蛉?、雞鴨魚(yú)、蝦、肉丸、竹筍……我數(shù)了數(shù),一共有18個(gè)菜。開(kāi)動(dòng)了,我們幾個(gè)小孩子都只顧吃自己喜歡的菜,不亦樂(lè)乎。這時(shí),我聽(tīng)到爸爸向爺爺奶奶敬酒了,感謝爺爺奶奶一年的辛勞,祝兩位老人身體健康!于是,我也端起飲料,分別向長(zhǎng)輩們送祝福。開(kāi)心的年夜飯時(shí)間,大人們暢談一年的收獲,規(guī)劃新的一年,我們小孩子們打打鬧鬧,好不熱鬧!聽(tīng)著長(zhǎng)輩們的言語(yǔ),我心里也暗下決心:新的一年一定要努力哦!
飯后,看著大人們坐在火爐邊聊天,其樂(lè)融融,又看著表哥和弟弟們熱火朝天談?wù)搫?dòng)畫(huà)片的樣子,再想想剛才大家吃年夜飯的情景,我突然明白了:“年夜飯”—團(tuán)圓飯,家人在這一天放下一年的辛勞,全家團(tuán)聚,總結(jié)過(guò)去,展望未來(lái),這就是“年夜飯”的核心!
雖然,我家的“年夜飯”是團(tuán)圓的,但是,其實(shí)在這一天,還有很多的不同崗位的工作人員還在堅(jiān)守崗位,為我們的幸福生活默默守候!我希望那些在外努力打拼的人們明年和家人們不止“心圓”,而是真正能和家人圍坐一起,吃一頓真正的“年夜飯”!
吃年夜飯作文篇8
在除夕這個(gè)辭舊迎新的日子里,我們一家人歡聚一堂,聽(tīng)著此起彼伏的鞭炮聲,看著各式各樣的煙火綻放天空,欣賞著精彩的電視節(jié)目,好不熱鬧!
除夕的主角——年夜飯當(dāng)然是必不可少的,于是我準(zhǔn)備在廚房大顯身手一番,為大家做一道菜——青椒炒牛肉絲。
我先把一塊牛肉切成條,說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單做來(lái)難,別看一塊小小的牛肉,切起來(lái)可費(fèi)勁了。我先用力一切,只聽(tīng)“砰”的一聲,我被嚇了一大跳,牛肉卻紋絲不動(dòng),我又使出了九牛二虎之力,但還是白費(fèi)勁,媽媽循循善誘地說(shuō)道:“切牛肉不能用蠻力,要輕輕地,穩(wěn)穩(wěn)地,順著牛肉的紋理切?!庇谑牵矣袟l不紊地試了試,還真不錯(cuò)。我又把洗過(guò)的生姜和青椒切成條,準(zhǔn)備工作就大功告成了。
等鍋中的油熱了之后,我先把牛肉絲放進(jìn)鍋中,牛肉絲像頑皮的孩子,一路歡唱著,滑著滑梯躺進(jìn)鍋中,發(fā)出“滋滋”的聲音,我猝不及防,幾顆瑪瑙般晶瑩透亮的油已經(jīng)濺到了我的身上。我趕快把鍋中的肉絲來(lái)回翻炒了30秒,又把青椒和姜絲放入鍋中,調(diào)到小火,在鍋中放入一小勺鹽和一些調(diào)味料,再倒入一些水,翻炒20秒鐘后,蓋上鍋蓋,燜30秒就完成了。我把炒完的菜倒入盤(pán)子里,一陣陣誘人的香氣迫不及待地鉆入我的鼻孔,真是妙不可言!縱然做菜很辛苦,但是看到成果后,心里不禁樂(lè)開(kāi)了花。隨后外婆又做了一些色香味俱全的菜。
開(kāi)飯嘍!一盤(pán)盤(pán)菜端到了餐桌上,發(fā)出一陣陣誘人的香味。家人們噓寒問(wèn)暖,觥籌交錯(cuò),大家首先品嘗了我做的菜,贊美聲不絕于耳,我心中美滋滋的。全家人其樂(lè)融融,沉浸在一片歡樂(lè)溫馨的氣氛中。