無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都經(jīng)常接觸到作文，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你有了解過作文嗎?以下是小編幫大家整理的媽媽炒雞蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

媽媽炒雞蛋抒情作文【篇1】

西紅柿炒雞蛋，這是一道人盡皆知的再普通不過的家常菜。然而，對(duì)我來說，它卻有著非一般的意義，它有媽媽的味道，也只有媽媽才能做出它專屬的味道。

媽媽是個(gè)地道的農(nóng)村婦女，沒有太多文化，不懂很多大道理，但她卻和全天下的母親一樣，恨不得把所有的一切都奉獻(xiàn)給自己的孩子。那時(shí)我還小，家里的條件并不好，平時(shí)的吃穿用度都要省著，但媽媽卻盡自己所能讓我們吃飽穿暖。那個(gè)時(shí)候，最盼的莫過于生日那天了，因?yàn)槟翘鞁寢尪〞?huì)做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。紅紅的西紅柿汁澆在面條上，配著香噴噴的雞蛋，那簡(jiǎn)直就是人間美味！要知道雞蛋在那個(gè)時(shí)候可是個(gè)稀罕物，常常用來招待客人，而我又偏偏喜歡吃雞蛋。

后來生活慢慢好了，媽媽的這個(gè)習(xí)慣卻保留下來，不過已經(jīng)不局限于我的生日了。大學(xué)時(shí)離家遠(yuǎn)，每次給家里打電話，媽媽總笑著說：“你回來了媽給你做西紅柿炒雞蛋吃?！泵棵柯牭?，總是心頭一酸，淚水就要流下來。媽媽不知道，身在異鄉(xiāng)的我有多想念那味道，我走遍他鄉(xiāng)的大街小巷，可是怎么也找不到那專屬的味道。那是媽媽的味道、家鄉(xiāng)的味道啊，他鄉(xiāng)又怎會(huì)有？如今成家了，離媽媽不遠(yuǎn)，媽媽常常打電話說：“上來吃飯吧，媽做了你最愛吃的菜?！甭曇衾锏挠懞门c懇求是我怎么也忽略不了的。每每聽到，心里總是

愧疚，自己為媽媽付出的太少，給她的關(guān)懷更少，更多時(shí)候都是在一味的接受。然而我們吃飯時(shí)，媽媽那欣慰的笑更讓我明白，媽媽最大的幸福就是看著孩子津津有味地吃著自己做的菜。每每這時(shí)，我就感覺自己還是那個(gè)沒長(zhǎng)大的孩子，還在媽媽的關(guān)愛中幸?？鞓返爻砷L(zhǎng)著。

其實(shí)，媽媽的西紅柿炒雞蛋用料和做法都特別簡(jiǎn)單，樣子也不十分精美，然而，味道卻是獨(dú)一無二的。剛開始我還不明白，為什么在其他地方吃這道菜總感覺少了什么，卻又說不上來。等我慢慢長(zhǎng)大、成家，我才漸漸明白，少的是媽媽的味道，媽媽那份濃濃的愛。也許等我做了母親，我會(huì)有更深刻的體會(huì)。

套用那句話，“翻炒是情感的升溫”。在那一次次的翻炒中，媽媽對(duì)我們的愛越來越濃。在她們的眼中，我們永遠(yuǎn)都是個(gè)需要關(guān)心的孩子，她們永遠(yuǎn)不會(huì)吝嗇對(duì)我們的愛。然而，我們的成長(zhǎng)催老了她們，漸漸老去的她們更需要我們的關(guān)愛。希望忙碌的我們不要淡忘了對(duì)她們的點(diǎn)點(diǎn)關(guān)愛，常去看看她們，吃吃他們做的菜，陪她們聊聊天吧！

媽媽炒雞蛋抒情作文【篇2】

星期六上午，我看見媽媽在炒菜，央求媽媽教我炒菜，媽媽說教我炒蛋，我高興地答應(yīng)了。

媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把鍋加熱，然后，把油倒進(jìn)鍋里聽到“滋滋”的聲音，后把雞蛋磕碎，倒進(jìn) 鍋里再往雞蛋里加些食鹽，用鏟子不停地翻炒，炒到金黃色以后，把它盛起來。這樣一碟香噴噴的炒雞蛋就“出鍋”了。我照著媽媽的樣子，先把油加熱，可我卻是一個(gè)急性子，想讓油快點(diǎn)熱起來，就把火力開到最大，油一會(huì)兒就熱了，我這才慌忙地磕雞蛋，由于我動(dòng)作太慢了。這時(shí)一切都晚了，油已經(jīng)像流星一樣濺到我的身上，疼得我嗷嗷直叫。媽媽在一旁，哭笑不得。我連忙把雞蛋倒進(jìn)鍋里加了不少鹽，由于火力太大了，鍋里頭都著火了！我“呀”的一聲叫了起來，忙把鍋鏟扔在了地下。這邊我又忙去撿鍋鏟，可那邊的雞蛋已經(jīng)成黑碳！看著這個(gè)“四不像”我很沮喪！

媽媽看了說：“沒關(guān)系，畢竟是你第一次炒雞蛋呀，我相信你一定會(huì)把雞蛋炒好的！”我聽了不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

媽媽炒雞蛋抒情作文【篇3】

今天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電視，走到廚房，對(duì)媽媽說：“什么事?。俊痹瓉韹寢屜虢涛覍W(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。

首先，我按照媽媽的要求從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋（蛋液）倒進(jìn)碗里。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了?！蔽衣犃?，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時(shí)鍋里有了（濺起）許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛，很想放棄，但一想到媽媽就是這樣為家人做飯的，而且做了十幾年，從沒聽見媽媽喊過累叫過苦，我就堅(jiān)持下來，心想：今天一定要讓媽媽吃到兒子為她做的飯！媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來，我趕緊躲開才沒被油燙到，看來，做飯也有很多技巧。

等我再看看鍋里的雞蛋時(shí)，雞蛋早就燒焦了，成了一個(gè)（坨）“黑”雞蛋了。媽媽急了，對(duì)我說：“快翻一翻雞蛋??！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時(shí)，我心里開始打退堂鼓了，對(duì)媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學(xué)了！”媽媽聽了，對(duì)我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會(huì)兒，終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會(huì)兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)。

所以說，做事不能半途而廢。

媽媽炒雞蛋抒情作文【篇4】

周末，只有我自己在家。快到吃飯的時(shí)間了，我想給媽媽一個(gè)驚喜。我決定要炒雞蛋，因?yàn)槲椅ㄒ粫?huì)炒這一個(gè)菜。 因?yàn)槌？磱寢尦措u蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。

首先，把鍋洗干凈，打開煤氣，我小心地向鍋里倒了一些油，我就往碗里打了四個(gè)雞蛋，放了點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋里油已經(jīng)熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會(huì)雞蛋已金燦燦的冒出香味，然后我關(guān)掉了煤氣。拿筷子嘗了一下，稍有點(diǎn)淡，我真怕媽媽來家把我狠狠的批評(píng)一頓。這時(shí)，媽媽回來了。一進(jìn)門就問我怎么一股雞蛋的香味，我什么也沒說，把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個(gè)勁兒的夸我炒的好吃。見媽媽沒有生氣，我也放下心了。不過，媽媽也嚴(yán)肅地告訴我：小孩子在家隨便動(dòng)煤氣，炒菜時(shí)也應(yīng)該打開抽煙機(jī)。 通過這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。

以后，我要多向媽媽學(xué)習(xí)，做出更多味道鮮美的菜。

媽媽炒雞蛋抒情作文【篇5】

星期天，我在家寫完作業(yè)，看見媽媽切好了西紅柿，于是，我就對(duì)媽媽說：“媽媽，今天我 想跟你學(xué)雞蛋炒西紅柿。”媽媽聽了笑笑了說：“那好吧！”說著，就把做西紅柿炒雞蛋的過程告訴我。

首先要學(xué)會(huì)打雞蛋。我拿著雞蛋對(duì)著灶臺(tái)“啪”的一聲，雞蛋只有一道印子，不行我再來一次，“啪”的一聲我用力過猛，滿手的雞蛋黃和彈殼，媽媽看了直搖頭，于是媽媽做了一個(gè)示范給我看。我就照著媽媽的樣子打了一個(gè)，一個(gè)完整的雞蛋打在碗里。接著我把鍋放在煤氣灶上，“啪嗒”打著火，在鍋里放上油，我順手按下油煙機(jī)的開關(guān)，油煙機(jī)“嗡嗡”地轉(zhuǎn)了起來，這時(shí)，鍋里冒起了煙，我趕緊把打勻的雞蛋放入鍋里，來回翻炒幾下，煎成雞蛋皮盛入碗里，然后把鍋里再放油。一會(huì)兒，鍋里“滋滋”地冒起了煙。“茲啦”一聲，我趕緊把切成小塊的西紅柿倒入鍋里，我拿著鍋鏟子“嘩啦，嘩啦”地炒了幾下，放入一點(diǎn)鹽，味精白糖，再把雞蛋倒入鍋里，又來回炒了幾下，一碗色香味俱全的雞蛋炒西紅柿就成功了?？吹竭@美味的菜，我趕緊拿起筷子“啪嗒啪嗒”吃了起來。

今天我終于學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋。

媽媽炒雞蛋抒情作文【篇6】

哈哈，今天我向廚師媽媽學(xué)做了一道菜，那就是炒雞蛋，我經(jīng)高人指點(diǎn)學(xué)會(huì)的呦！下面是我的做菜過程。

中午，我上完補(bǔ)習(xí)班回來，就看見媽媽就要做中午飯，我立刻喊道：“媽媽，今天偶親自下廚！”我立刻換完鞋向廚房沖去，到了廚房，我想了一想我要做什么菜，就做炒雞蛋吧，因?yàn)檫@一道菜最簡(jiǎn)單了。我將炒菜鍋放在爐子上，點(diǎn)上小火，等待著鍋熱。我將木耳.辣椒.蔥花用清水洗干凈然后等待過熱。不一會(huì)，過熱了，我小心翼翼的倒入油，“油倒少了！”媽媽在后面喊道。我又適量的往里倒了一點(diǎn)。接著我開始了一項(xiàng)重大的工程——磕雞蛋。媽媽給了我示范了一下，只見媽媽熟練的拿起雞蛋，輕輕的往鍋沿上一碰，雞蛋裂開了一條縫，媽媽又用手一掰，雞蛋清和黃就乖乖的落入了鍋里。我也學(xué)著媽媽的樣子做，第一個(gè)雞蛋就輕而易舉的搞定了，我沾沾自喜：也挺簡(jiǎn)單的么！我又開始放第二個(gè)雞蛋，也許是我剛才太得意忘形了，雞蛋清和黃掉在了地上，媽媽說：“沒關(guān)系，繼續(xù)做吧！”我放第三個(gè)的時(shí)候格外小心謹(jǐn)慎，生怕再一次掉在了地上。大工程做完了，接下來做倒數(shù)第二項(xiàng)工程，把材料放進(jìn)去，在媽媽的幫助下我切好了材料，并放入鍋中，然后加入適當(dāng)?shù)柠}，開始不斷的翻炒。 不久，我的大作就成功了，我小心翼翼的將我的大作端到餐桌上，生怕我的大作毀掉。我端給爸爸媽媽品嘗，爸爸媽媽吃后連連夸獎(jiǎng)我做的真好吃。我心里樂開了花，比吃了蜜還要甜。

媽媽炒雞蛋抒情作文【篇7】

星期天中午，我想讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。媽媽笑著答應(yīng)了。

媽媽先教我打雞蛋，媽媽說：“把雞蛋往灶臺(tái)棱上一磕，用碗接著，用手一掰，雞蛋黃和清就能淌到碗里了?！眿寢屵呎f邊做示范，我學(xué)媽媽的樣子，果然順利地把雞蛋打到碗里了。媽媽又讓我用筷子攪拌雞蛋，再撒上蔥花和鹽，放在一邊媽媽又指導(dǎo)我洗西紅柿，洗好后，又切成桔瓣形小塊。

準(zhǔn)備工作就緒，師傅便退到幕后指揮，由徒弟自己上臺(tái)演練。我先把鍋洗凈再用抹布擦干，點(diǎn)著了火，放上了油。油熱了以后，我把攪好的雞蛋倒入鍋里，只聽“刺啦”一聲，油花四濺，幸虧有油煙機(jī)把油煙吸走了。我用鏟子翻炒了幾下就盛了出來。媽媽讓我重新放油，油熱了放西紅柿，我把西紅柿翻炒了幾下，撒了一點(diǎn)鹽，再把雞蛋倒入鍋里，翻炒幾下，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽炒雞蛋片段100字左右。

我讓媽媽嘗了一口，媽媽連聲說：“好香，好香?！眿寢尶湮议L(zhǎng)大了。

媽媽炒雞蛋抒情作文【篇8】

上個(gè)星期六，我們班全體同學(xué)趁這個(gè)假日去春游，地點(diǎn)是合浦星島湖。 早上八點(diǎn)鐘從學(xué)校出發(fā)，到目的地的時(shí)候已是九點(diǎn)了，因?yàn)橥瑢W(xué)們都帶了很多東西，所以先選定一個(gè)地方進(jìn)行燒烤。長(zhǎng)這么大，可以說是第一次燒烤，所以覺得非常新鮮。把肉串在燒烤叉上，涂抹點(diǎn)燒烤汁到肉上，再撒點(diǎn)辣椒粉，經(jīng)過一小段時(shí)間火炭的燒烤，肉終于熟了，嗬!真香哩!一嘗，味道不錯(cuò)，第一串成功了，接著第二串，第三串，直到我們七個(gè)人把那袋肉啊、臘腸啊、雞尖啊、火腿腸之類的東西烤完了，可吃完了那些烤肉，我已經(jīng)飽脹得差不多了。不過，第一次這樣的燒烤還真棒哩!

接著我們乘船去《水滸傳》的拍攝景點(diǎn)。乘船的感覺真好，我長(zhǎng)這么大第一次乘船，所以感覺很新鮮。在船上大家都很高興，行船中很多同學(xué)都照了相。不知不覺就到了景點(diǎn)，下了船大家也不顧那門票費(fèi)是多少，買了票就往里走。因?yàn)榇蠹叶计炔患按叵雲(yún)⒂^一下《水滸傳》拍攝景點(diǎn)的景觀。確實(shí)不錯(cuò)，在景點(diǎn)我們幾個(gè)人都拍了很多照片。集合的時(shí)間到了，我們大家都有點(diǎn)游興未盡的感覺。 回到集中地點(diǎn)，老師檢查了人數(shù)。我們坐上公共汽車踏上了回校的路程。同學(xué)們?cè)谲嚿险務(wù)撝鴦偛诺木包c(diǎn)，顯得很興奮。有的說：“星島湖的水碧透了，簡(jiǎn)直可以跟梅雨潭的綠林比美了!”有的說：“星島湖風(fēng)太柔了，吹拂得讓人心醉!”有的說：“星島湖的山色青翠，滿眼的綠，真讓人覺得舒心!”同學(xué)們一個(gè)個(gè)在抒發(fā)內(nèi)心的感受，真像是一個(gè)詩人。

“聽你們這么說，下回還值得再游一趟”，坐在一旁的班主任說道?！昂冒。冒?，老師說話算數(shù)，”汽車了充滿了同學(xué)們的歡呼聲，笑聲傳得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。 這真是一個(gè)愉快的假日!

媽媽炒雞蛋抒情作文【篇9】

藝術(shù)大師徐悲鴻曾說過這么一句格言：“人不可有傲氣，但不可無傲骨?！钡莱隽艘粋€(gè)深刻的人生哲理。

在一個(gè)人順利或成功時(shí)，傲氣就常常隨之而生，有了傲氣的人，自命不凡，以為自己聰明能干，高于別人一等，于是目空一切，這必須注定了他今后的失敗。當(dāng)成功時(shí)，贊揚(yáng)、過譽(yù)之詞迎面而來，往往使自己過高估計(jì)自己，從而產(chǎn)生傲氣，而它一旦產(chǎn)生就使人頭腦昏昏然，辯不清是非曲直，更聽不進(jìn)批評(píng)的意見，這也必然導(dǎo)致事業(yè)的失敗，所以，“人不可有傲氣”，這就要求我們?cè)陧樉持斜３智逍训念^腦，在成績(jī)面前要檢查自己的不足之處，正確估價(jià)自己這樣才能不斷取得進(jìn)步。

但在“無傲氣”的同時(shí)，必須“有傲骨”。也就是必須有志氣，有信心，人往往在失敗和挫折面前灰心喪氣，并把原因歸為“自己天賦不足”，從而“破罐子破摔”，從此一蹶不振。因?yàn)槭×耍溲?、諷刺就會(huì)隨之而來，這也會(huì)使人喪失銳氣和進(jìn)取心，這就要“有傲骨”，“說我落后，我承認(rèn)，但我不甘心，我找原因再努力，一定會(huì)趕上你?！币羞@樣的雄心與信心。新中國建立后，由于幾次失誤，使我國生產(chǎn)力水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于一些發(fā)達(dá)的國家。但中國人有骨氣，有信心，現(xiàn)在不是以很快的速度發(fā)展起來了嗎?只要有骨氣，有信心，不斷探索，不懈努力，還有什么事情做不好呢?

這句格言使我懂得了，做人要做這樣的人：既不自高自大，也不妄自菲薄，既能在贊譽(yù)面前低頭檢查不足之處，也能在冷眼前昂首挺胸、闊步向前。

朋友，請(qǐng)記?。骸叭瞬豢捎邪翚?，但不可無傲骨。”任何困難都擋不住我們前進(jìn)的腳步!

媽媽炒雞蛋抒情作文【篇10】

這幾天，媽媽每天干完農(nóng)活回來都很累，回到家還不能好好休息，我就想：媽媽出去干活那么辛苦，我要幫媽媽做一道菜，犒勞犒勞辛苦的媽媽。

今天中午，我看見媽媽帶著疲憊的身子在廚房里忙來忙去，就對(duì)媽媽說：“媽媽，您每天都很累，今天就讓我?guī)湍鲆坏啦税?！”媽媽說：“孩子，你那么小，行嗎？”我充滿信心地說：“肯定行，我以前就經(jīng)?？茨霾恕！眿寢寣⑿艑⒁傻貙?duì)我說：“那就試試吧，正好我準(zhǔn)備今天雞蛋炒韭菜?！蔽腋吲d地說：“沒問題！”

于是我就拿起媽媽準(zhǔn)備好的雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋磕破，小心翼翼地用手把蛋殼叩開，就這樣把雞蛋液倒進(jìn)了碗里，然后又用筷子把雞蛋液攪勻，再把媽媽剛才洗好的韭菜放在菜墩上用刀切成段。媽媽幫我把鍋加熱倒入了油，不大一會(huì)兒，油熱了，我就把碗里的雞蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽見“哧——哧——”的聲音，著實(shí)把我嚇了一跳！隨著雞蛋成型后，我把雞蛋餅用鏟子弄成一塊兒一塊兒的，再趁熱把準(zhǔn)備好的韭菜段倒入鍋里，學(xué)著媽媽的樣子翻炒了幾下，用勺子去鹽罐里舀了點(diǎn)鹽放進(jìn)鍋里，又翻炒了幾下就把炒好的菜盛到了盤子里。

媽媽嘗了嘗我做的菜說：“孩子，你做的菜非常棒，媽媽為你點(diǎn)贊！”聽到了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的，就高興地跳了起來，抱住媽媽說：“謝謝媽媽，以后我還會(huì)幫您做菜！”

媽媽炒雞蛋抒情作文【篇11】

今天老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——學(xué)習(xí)做一個(gè)家務(wù)。我決定學(xué)習(xí)如何用西紅柿炒雞蛋。中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。然后，我把西紅柿洗干凈，拿起菜刀，笨拙地把西紅柿切成不同大小的方塊。因?yàn)槭堑谝淮巫觯貌说兜氖炙崴岬?。然后，雞蛋被輕輕敲在砧板上，出現(xiàn)了一道裂縫。然后，蛋殼被小心地分成兩半。蛋清和蛋黃像一個(gè)渴望自由的孩子一樣沖進(jìn)碗里。我加了點(diǎn)鹽，用筷子往一個(gè)方向攪拌。漸漸的，蛋清和蛋黃融合在一起，出現(xiàn)了無數(shù)可愛的小泡泡。雞蛋攪拌好了，一切都準(zhǔn)備好了，只需要東風(fēng)。我把鍋放在爐子上，點(diǎn)燃了火。天藍(lán)色的火焰仿佛在為我歡呼，快樂地舔著鍋底。鍋很快就熱了，然后往里面倒了適量的油。慢慢地，一陣煙霧冒出來，無數(shù)個(gè)小氣泡升起，最后在上面爆裂，在撲哧一笑中消失。氣泡消失了，油被燒掉了。我忙不迭地把蛋液倒進(jìn)鍋里，蛋液立刻在鍋里煮開了，鼓鼓囊囊的大金色泡泡，迅速變成金色的蛋餅，像一個(gè)小太陽。我用鍋鏟把煎蛋卷搗成小塊，繼續(xù)炒菜。最后我把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，加了點(diǎn)鹽。鍋里不時(shí)發(fā)出“嗤嗤”的聲音，像是在演奏交響樂。一串西紅柿夾雜著雞蛋的香味。我拿了一小塊嘗了嘗?！班?，不咸不淡，很好吃！”一個(gè)美味的西紅柿炒雞蛋就準(zhǔn)備好了。我把它們放在盤子里，香味吸引了全家人。他們咬了你一口我嘗了嘗，大家都夸我做的好吃。我暗自發(fā)笑，因?yàn)槲覈L到了成功的喜悅。

媽媽炒雞蛋抒情作文【篇12】

星期天，媽媽說：“今天中午的雞蛋你來炒吧！”“不行，不行，我根本不會(huì)呀！”我說。媽媽說：“沒關(guān)系，我會(huì)教你的?！?/p>

中午到了，我從冰箱里拿出6個(gè)又大又圓的雞蛋，按媽媽教我的方法做起來。平時(shí)，我以為磕雞蛋是最好辦的事，誰知做起來卻不那么容易。我小心地拿起一個(gè)雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動(dòng)。我又連續(xù)磕了3次，它還不破?？此褐^，挺著大肚子，好像驕傲地對(duì)我說：“哼，小笨蛋，你會(huì)磕嗎？”我氣得拿著它猛地一磕。砰！濺出來的蛋液流了我一身。在旁邊的媽媽忍不住笑起來，說：“用勁要合適，不能太輕也不能太重?！蔽艺諎寢屨f的均著勁兒把雞蛋磕破口，然后摳住裂縫一掰，蛋清和一個(gè)圓圓的蛋黃就落在碗里了。

我把雞蛋打進(jìn)碗里以后，又把蔥段放進(jìn)去，撒上一些鹽末，用筷子把雞蛋攪好。媽媽幫我把炒鍋放到火上，倒進(jìn)菜油。只過了一會(huì)兒，油鍋就冒煙了。媽媽說：“快把雞蛋放進(jìn)去?！甭犃藡寢尩脑挘冶惆褦嚭玫碾u蛋倒進(jìn)熱鍋里。只見雞蛋四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，不住地向上冒熱氣，一會(huì)兒，蛋液凝成了團(tuán)團(tuán)。媽媽說：“快翻翻?！蔽亿s忙用鍋鏟把雞蛋翻翻，然后鏟進(jìn)盤子里。媽媽走過來，聞了聞，說：“還挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。呀！香噴噴的，真好吃。