不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的腦海里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。

第一道菜：黃瓜炒肉

我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，鍋上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一陣，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一股糊味？??！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。

第二道菜：西紅柿炒雞蛋

我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)碟子里。

這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影在我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑?！庇制穱L了第二道菜，風(fēng)趣地說：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，在媽媽精心教導(dǎo)下我學(xué)會(huì)了炒菜。

這件事讓我明白了：堅(jiān)持就是成功。

我學(xué)會(huì)了炒菜作文650字篇2

星期天，我在家閑著，忽然想嘗嘗自己親手炒的菜。于是我下定決心要學(xué)會(huì)炒菜。

我走進(jìn)廚房，看著這些炒菜要用的東西發(fā)呆，不知道這些東西該怎么用。我反反復(fù)復(fù)地回憶爸爸媽媽怎么用這些東西，可是怎么也想不起來了。我只好請(qǐng)教爸爸，爸爸一邊演示一邊說：“先洗一洗鍋?zhàn)樱_電磁爐，再往鍋?zhàn)永锏谷脒m當(dāng)?shù)挠停^一會(huì)兒，再往鍋?zhàn)永锏谷氩?，然后用鍋鏟炒一炒，等菜差不多快熟了就開始放些醬油、鹽等調(diào)料，最后菜熟了，就把炒好的菜裝進(jìn)盤子里，一盤菜就炒好了。”

聽了爸爸的講述之后，我頓時(shí)胸有成竹，相信自己也一定能做到這些的。于是，我開始動(dòng)手炒菜了。我照著爸爸的樣子和說的方法一心一意地做起來?？墒窃诜耪{(diào)料的時(shí)候，卻不知份量該是多少。該放油了，倒了一點(diǎn)覺得少，又倒了些，好像又多放了。淘氣的油寶寶還跳到我的臉上和手上，那感覺真是太痛了！那時(shí)，我就想要放棄，連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過來說：“加油！堅(jiān)持就是勝利！不能半途而廢呀！”我聽了爸爸說的話，心里又重新亮起了希望的光芒。

我又一次拿起鍋鏟，認(rèn)認(rèn)真真地炒了起來。爸爸也緊張地站在我的旁邊，一時(shí)提醒我放醬，一時(shí)告訴我翻菜。聽著鍋里劈里啪啦地響，看著青菜由硬變軟，我開心地笑了。五分鐘后，隨著鍋里冒出的白煙和撲鼻的菜香，我知道我成功了。聞著自己炒的菜香噴噴的，不禁口水直流，別提我心里有多高興了！

晚上，我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的。

我學(xué)會(huì)了炒菜作文650字篇3

今天中午，媽媽對(duì)我說：“今天的午餐，由你來安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意學(xué)嗎？”??？讓我學(xué)炒菜，沒一會(huì)兒就糊鍋了吧？但轉(zhuǎn)念一想，萬事開頭難，我倒也想試試，到底做的好不好吃誰也說不定（說不定還很好吃呢）。

我興致勃勃地來到廚房，今天做的菜是簡(jiǎn)單易學(xué)的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗干凈，然后在媽媽的指導(dǎo)下開始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點(diǎn)，然后將白菜切成兩半，再把長(zhǎng)長(zhǎng)的兩半菜葉疊起來，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進(jìn)盤子里。我仔細(xì)地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著，但還是感覺切得不夠整齊，有一次還差點(diǎn)切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液準(zhǔn)備好。然后，要開始炒菜了，心情既興奮又緊張。

我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上，把鍋放好，打開火和換氣扇，倒了一點(diǎn)油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進(jìn)鍋里，感覺手下火辣辣的好像有火苗往上竄，馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來就要翻炒了。真是看起來容易做起來難??！我平時(shí)看著媽媽炒菜時(shí)動(dòng)作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。

此時(shí)的我早已筋疲力盡了，但坐下來細(xì)細(xì)品嘗著自己做的飯，美味可口，所有的疲勞一下子就消失了。

我學(xué)會(huì)了炒菜作文650字篇4

“小心點(diǎn)兒，千萬別燙著手，記得還要加醋，等快炒好后再放鹽。”“哦，我知道了！”

今天早上，我起床洗漱完后，便鬧著讓媽媽教我學(xué)炒菜，我在媽媽面前晃來晃去，媽媽很無奈，只好答應(yīng)了。經(jīng)過一番深思熟慮后，我決定要學(xué)炒我最愛吃的菜——土豆炒肉。

媽媽帶我去挑了三個(gè)大土豆兒，又切了一大塊五花肉后，我們便開始了漫長(zhǎng)的學(xué)炒菜旅程。我把土豆全部“脫”了衣服，它們?cè)谖业氖种写蚧?，好像在說：“好冷呀，好冷呀！”我拿起菜刀，要去切開它們的時(shí)候，它們竟然又在桌子上打起了滾，可能是怕疼吧！這時(shí)媽媽告訴我要用手扶住，起初我擔(dān)心切到自己的手，一直不敢下手，后來我找到了小妙招——把平面的朝下，這樣既不用手扶，它們也不會(huì)打滑了。前兩個(gè)土豆切的都很順利，可第三個(gè)土豆壞掉了，所以我又重新切了一個(gè)。切完土豆后，我又切點(diǎn)肉、蔥、姜還有蒜。

切完后，我走到煤氣灶前，打開煤氣，按照媽媽的指示等鍋干了后倒入油，然后又放上了花椒，蔥，姜和蒜。媽媽說要先炒肉，炒肉時(shí)要放點(diǎn)醬油，面醬，炒上一會(huì)兒后再加水燉一會(huì)兒，然后再加土豆兒。因?yàn)橥炼箖何乃侄?，所以在途中，我加了兩次水。出鍋之前，我又加上了適量的鹽，最后，我又把菜盛入了盤子中。

晚上我見家人們都十分愛吃我炒的菜，心里有一種說不出來的感覺，以前我總感覺炒菜是件十分簡(jiǎn)單的事，可當(dāng)我真正做起來的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)我想的是那么簡(jiǎn)單。我決定只要家人們愛吃我炒的菜，我就會(huì)做。

我學(xué)會(huì)了炒菜作文650字篇5

有一次，我看見媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗?！?/p>

我對(duì)媽媽說:“我也要學(xué)炒菜。”媽媽難以置信地說:“什么？你要學(xué)炒菜，你在開玩笑吧！”爸爸和媽媽說得一模一樣。我說：“沒有，我就要學(xué)。”媽媽說:“好吧，那就先學(xué)簡(jiǎn)單的，番茄炒蛋?！?/p>

“大廚”開工。我洗番茄的時(shí)候很順利，可是到打雞蛋的時(shí)候，我把蛋殼給打進(jìn)去了，我問媽媽：“蛋殼被我打進(jìn)去了怎么辦？”媽媽說：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦。”我按照媽媽說的，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒被打進(jìn)去。接下來，我把油倒進(jìn)鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見了，連忙跑過來說:“油太多了，太多了！”我聽見趕忙把油放好，媽媽又說:“一點(diǎn)點(diǎn)就可以了?！蔽艺f:“知道了！油倒好了，后面的事情很順利，沒有出任何差錯(cuò)。先炒番茄，再把蛋倒進(jìn)去，翻炒幾下……

“大功告成。”我說:“媽媽、爸爸，我做好了，快來嘗嘗?！眿寢屗麄兩狭孙堊?，看到我做的菜，都很開心。

媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說:“好……好吃?！蔽艺f:“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說，“媽媽、爸爸你們不覺得咸嗎？”爸爸說：“我覺得很棒，因?yàn)槭堑谝淮巫雎?。”媽媽也說：“第一次做能做成這樣，也很棒了?！蔽蚁耄喊职?、媽媽不說，就是不想讓我傷心，我會(huì)繼續(xù)加油的！”

炒菜，可真不容易呀！

我學(xué)會(huì)了炒菜作文650字篇6

今天晚上，媽媽說要教我炒菜，我高興極了。

就這樣，我照著媽媽說的步驟一步步做了起來。我先把鍋略微洗一下，再用抹布擦干，以免在炒菜的時(shí)候油會(huì)濺出來，然后就開火，再倒上幾勺油熱一熱，等到油熱好了以后再把菜倒進(jìn)去。我剛把菜那么一放，“沙”的一聲，把我嚇得個(gè)半死。炒著炒著，我突然感覺我的手臂又酸又麻，沒什么力氣，就跟媽媽說：“媽媽，我的手好酸哦！”媽媽說：“第一次炒嘛，當(dāng)然會(huì)有點(diǎn)啦！習(xí)慣了就不會(huì)啦。”“還是算了啦，我有點(diǎn)怕，晚一些學(xué)也沒事嘛！”我說。

媽媽聽了，皺緊眉頭，嚴(yán)肅地批評(píng)我說：“遇到這么點(diǎn)困難就想放棄，你要是這樣，以后什么事也做不成！”我感到很委屈，眼眶都有些濕潤(rùn)了，但又不知道該怎么辦，想到好多同學(xué)都會(huì)炒菜呀、做飯呀，又不由得堅(jiān)定起信心，忍住眼淚，重新炒了起來。

正當(dāng)我準(zhǔn)備要拿起鍋鏟的時(shí)候，我發(fā)覺菜已經(jīng)快要燒焦了，急忙拿起鍋鏟炒了起來。我一會(huì)兒翻這兒，一會(huì)兒翻那兒，忙得不可開交。終于，在我的努力下，菜已經(jīng)完全炒熟了，雖然有些被燒焦了，但我對(duì)于自己的這個(gè)“作品”還是挺滿意的。

晚飯的時(shí)間到了。我趕緊拿起筷子夾了我炒的菜品嘗起來，“哎呀，這是什么味兒？”媽媽嘗了嘗，笑著說：“該不會(huì)是你忘加鹽了吧？”“??！還真是缺了這味?！贝蠹衣犃?，都哈哈大笑起來。

今天我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還學(xué)懂得了一個(gè)做人的道理：做什么事都應(yīng)該堅(jiān)持不懈，遇到困難也不要?dú)怵H。