冬至說明文作文篇1

冬至俗稱“冬節(jié)”，在古代是很隆重的。在二十四節(jié)氣中，冬至也最受重視。冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。

冬至節(jié)，大部分地方習慣吃餃子，山區(qū)傳統(tǒng)是吃糕，晉南地區(qū)盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩，有“冬至餛飩夏至面”的說法。

還有，你們知道“冬至”這天為什么要吃餃子嗎?為什么不吃餃子會凍耳朵嗎?不知道吧。嘿，就讓我來告訴你們吧!這里面還有一個動人的故事呢!吃“捏凍耳朵”?！澳髢龆洹笔嵌梁幽先顺燥溩拥乃追Q。相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時正是大雪紛飛的，寒風刺骨。他看見白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫他的弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材放在鍋里煮，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵樣子，再放進鍋里煮熟，做成一種叫“祛寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來呀，每逢冬至人們邊模仿做著吃，這便是形成“捏凍耳朵”此種習俗的原因了。

冬至這一天吃餃子，還是為了不忘“醫(yī)圣”張仲景的“祛寒矯耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

現(xiàn)在大家知道冬至的來歷了吧!

冬至說明文作文篇2

冬至一到，三九嚴寒開始了。冬至的前夜，我們叫冬夜，是一年中最漫長的寒夜。在農(nóng)村常聽老人說：“冬至大如年?！薄坝械某?，吃一夜;沒的吃，凍一夜?！彼悦磕甓梗壹覒魬舳家獪蕚浠ㄉ?、葵花子、炒豆子……吃得開心，睡得也香。

我是住校生，沒事又不好請假回家，看來冬夜要在學校里過了。冬夜那天，北風呼呼地刮在臉上，像刀割一般。前一天還在樹上飄零的幾片梧桐葉，再也停留不住腳步，紛紛逃離那凌風的高高枝頭，投入大地媽媽溫暖的懷抱。從中午開始，就陸續(xù)有家長來?？春⒆?、送東西。我想：今天爸媽都上班，家里不會有人來看我了，我真的得凍上一夜了。

晚自修時，同學們再也沒有心思看書寫字，紛紛拿出自己家里送來的食品，那份喜氣早已流露在臉上。只有我和幾個路遠的同學坐著發(fā)呆，班長凱玲走過來，手上捧著瓜子，送到我面前說：“章夢婷，這些瓜子給你嘗嘗吧?！睕]等我說謝謝，同伴宇芳和林平也送來了她們父母買的花生、炒熟的玉米粒……我感動得要掉眼淚。這時，我們的班主任王老師來了。雖然圍著圍巾，但她的臉被寒風吹得通紅。我知道王老師她昨天剛值過班，今天晚上不用來學校的呀?只見她一手拿著手電筒，一手提了一大包東西，同學們的這一幕早已映入老師的眼簾，她的臉上露出了滿意的笑容。老師走上講臺，放下手里的東西，對同學們說：“今天是冬夜，我們大家一起來吃花生，過過節(jié)吧!”老師特意給我捧了一大捧花生，再給四十多個住校生每人分了一大把，隨后又表揚了那幾個關(guān)心別人的同學。我們吃得津津有味，邊吃邊猜老師給的謎語：“麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子?！蹦欠N特有的熟花生的香氣彌漫了整個教室，窗外雖然寒風襲人，教室里卻暖氣十足。

那一夜，我覺得特別暖和，睡得也特別香、特別甜。多么難忘的冬夜。老師啊!您就像冬夜里的火爐，把自己燃燒得旺旺的，然后給我們無盡的溫暖。

冬至說明文作文篇3

杜甫《小至》有言，“天時人事日相催，冬至陽生春又來”，說的便是冬至了。次日之后，白晝漸長、積雪覆蓋的疆域漸遠。山腳下結(jié)冰的湖面、板結(jié)的泥土、城市玻璃幕墻里騰起的霧氣無一不在提醒人們：靜謐的初冬時光已如約而至。

冬至節(jié)氣源于周秦，盛于唐宋，相沿至今。周秦時代，以冬至為歲首，算作新年?！稘h書》有云：“冬至陽氣起，君道長”。古人認為自冬至起，天地陽氣漸強，意味著下一個循環(huán)即將開始，是大吉之日。從這個意義上講，最初人們過冬至節(jié)是為了慶祝新年的到來。漢朝時期又稱“冬節(jié)”，這天人們祭祀天神人鬼，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。唐宋時，冬至和歲首并重，此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖，慶祝往來，一如年節(jié)。

冬至前后的落雪是古城不可多得的美景。擇放晴的冬日，隨車行進在路間，遠處巍峨的秦嶺被陽光照亮，山脈下被積雪覆蓋的麥田閃著晶瑩的光。融化的雪水流進瓦礫間，墜落在古剎的鐘鼎上，滴滴答答地敲打著前朝的軼事，順著屋檐、窗欞看去，到處彌漫著長安的模樣。又或是從信遠樓開始漫步，深吸一口濕冷的空氣，將秋日的憤懣與煩躁印在雪地間。那些長在竹園餐廳外的竹子同深秋的飛黃、初夏的嫩綠一道，靜靜掩蓋于這大地間，保守著一個關(guān)于春日的秘密。走不多時，回頭望去，大地間干干凈凈、白茫茫一片。當然，倒也不是全部的素白蕭瑟，那些偶爾掠過的灰雀兒，低矮的冬青，衣著鮮艷的少男少女都平添了些許的活潑。

“冬至到，吃水餃?！毙r候，冬至吃餃子是族里戶面的大事，加上餃子本身復(fù)雜的制作工藝更道出了年幼時代對冬季最大的滿足。和面，隱含著中國傳統(tǒng)文化陰陽兩級的意蘊。面粉和面盆相互碰撞，并隨著水、蛋清的流入慢慢變得粘稠，趨于膠著，顯得彈性十足且兼具美感。選鮮嫩的韭菜和豬前腿肉作為餡料，加些許姜末和蔥末，在案板上剁好、竄成團。誘人的餡兒配上薄皮，用力篡緊后丟入鍋中。管不得熱燙，蘸著酸辣的醬料，一口咬下去，流進嘴里的餡兒裹著一年頭的酸甜苦辣。

“少小離家老大回”已經(jīng)成為現(xiàn)代人無法回避的事情。奔波于異鄉(xiāng)異地，咬一口餃子，家鄉(xiāng)那蜿蜒的小徑、雞鳴犬吠的屋舍、甚至于攀爬在桑樹上的天牛，此時都隨著濃郁的湯汁清晰地浮現(xiàn)在眼前。冬日的肅穆由此變得溫情，而對來年春日的期盼也越來越濃了。

冬至說明文作文篇4

冬至吃餃子是傳統(tǒng)的習俗之一。一大早，我還在夢里吃著美味的餃子，媽媽就用她那“河東獅吼”的大嗓門把我給叫了起來。我一起床便嚷著要吃餃子，卻從爸爸口中得知家里只有肉餡和面粉，并沒有現(xiàn)成的餃子。要想吃餃子，必須得自己做。“天下沒有白吃的早餐”，我還是和爸爸媽媽一起去包餃子吧!爸爸開始和面，媽媽講了一個笑話：有一日，孩兒他娘在炕上縫棉被，邊縫邊指導閨女和面。結(jié)果不一會兒，閨女喊道：“娘，面多了，怎么辦?”“加水?！庇诌^了一會兒，閨女又喊道：“水加了，又稀了!”“傻丫頭，再加點面嘛!”于是閨女就去加面，不料面又加多了，于是娘又教導加水，結(jié)果閨女喊：“娘，還是不行，水又多啦!”娘罵道：“那你不會加面，笨蛋!”閨女分辯道：“我知道!可是盆盛不下了!”娘大怒：“怎么生了你這么個傻丫頭，要不是老娘把棉被和褲子縫到一起了，下不了坑，我非抽死你不可!”

聽完了之后，一家人笑得前仰后合，爸爸學著笑話中的女兒問：“水多了，怎么辦?”我拿起一把面粉撒在了爸爸頭上，說道：“加面!”頓時，爸爸的頭發(fā)、眉毛全白了，成了個白發(fā)蒼蒼的老頭兒，我“咯咯”直笑，爸爸想抓住我好好教訓我一下，卻因為眼鏡上的面粉看不清楚，他只好去浴室清洗。媽媽接過爸爸的班，把面和好，搓成長條狀，再用刀切成小塊，用手按扁?，F(xiàn)在只差最后一道工序搟餃子皮了。媽媽正準備去拿搟面杖卻被爸爸搶先一步拿走了。接著爸爸便用搟面杖在我頭上敲了幾下?！鞍?”我用手揉著頭，心想“此仇不報非君子。”我又準備給爸爸送去我的面粉大禮，可肚子卻不爭氣地叫了起來，正巧被媽媽聽見了，她便說：“你們父女倆就別鬧了?！薄皨寢?”“你的肚子餓得在叫誒，你再鬧它可能連叫的力氣都沒了?！蔽亦僦欤瑲夂艉舻卣驹谝贿吙窗职謸{餃子皮。

餃子皮搟好了，下面就要包餃子了。我拿起一張餃子皮，放在手心，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮中央，在學著媽媽的樣子把它包起來。弄了半天，一個“四不像”終于包好了。再看看爸爸媽媽，他們都已經(jīng)包了十幾個了，每一個都是那么美，上面有些小褶皺，就像芭蕾舞演員的天鵝裙裙擺。我要爸爸教我包，可他仍對我給他撒面粉一事“懷恨在心”，不愿意教我，還不讓媽媽教我。我只好繼續(xù)去包我的“四不像”。

餃子終于包好了，下面就可以入鍋了。餃子熟了以后，爸爸把我的“四不像”全都給了我。這明擺著是欺負我嘛，我得想個好辦法把我的餃子和爸爸的換一下。有了!“爸爸，請你把醋拿來!”這次爸爸沒有和我對著干，而是乖乖地起身去拿醋。我趁機吧爸爸的那碗餃子換了過來并緊緊地用雙手捧著。拿來醋的爸爸見了無奈地搖了搖頭，只好吃了女兒為他包的“四不像”。

冬至說明文作文篇5

我的老家在綿水河邊。每天，清清的綿河水一路唱著歡快的歌謠從遙遠的地方輕輕走來，在我家老屋背后緩緩的轉(zhuǎn)了個身，輕輕地回旋了一下，又唱著歡快的歌謠，輕盈盈的趕路了……綿水河里，木帆船、機帆船，乘風破浪、百舸爭流，一串串長長的竹排、木排，隨風飄蕩、順流而下……

我家老屋東面的水塘邊，有一蓬很大的唐竹。一株株唐竹盤根錯節(jié)地交織在一起，枝繁葉茂，挺拔、瀟灑得像個很有派頭的紳士。它們隨著一陣陣河風，一會兒向水塘邊大路上過往的人們點點頭、打著招呼;一會兒又扭動著身軀，向清清的綿江河水和過往的船兒、排兒“沙沙”的敘述著發(fā)生在這里的過去和現(xiàn)在的故事……

我家老屋南面，是一片地勢平坦、一望無際的沃土。在這里，一年四季種植著五谷雜糧，有水稻、高粱、玉米，有甘蔗、花生、番薯、芋仔，有黃豆、綠豆、豌豆、蠶豆、豇豆，有芝麻、西瓜、甜瓜……

在這里，一年四季生長著時鮮水果，有桃子、李子、桔子，有柚子、柑橘、臍橙，有柿字、黃梨、枇杷……在這里，好一派風光秀麗的景色，天藍、地綠、山青、水秀，鳥兒唱、蟲兒鳴，雞鴨成群、牛歡狗叫，稻菽千重浪、瓜果香四方……在這里，勤勞、勇敢、善良、淳樸的人們，祖祖輩輩繁衍生息，奮斗不止、民風淳樸……

我家老屋西面，是一個小小的菜園。用唐竹結(jié)成的竹籬笆，整齊有致地把它圍了起來。菜園里，一年四季花開花落、蜂飛蝶舞，生長著各種時鮮蔬菜，有白菜、蘿卜、芥菜、甕菜、芥藍菜、芹菜，有冬瓜、苦瓜、絲瓜、南瓜、黃瓜，有辣椒、茄子、四季豆、長豆角，有四季蔥、大蒜、生姜……

我在我家老屋里出生，我在我家老屋中成長。我常常想起兒時小伙伴們一起忘我玩耍的童趣：在水塘邊唐竹叢里與小伙伴們比賽拾竹殼，拿回家里做引火柴;在柑橘園里比賽撿蟬蛻下的殼，拿到圩上中藥店鋪里賣錢，補貼家用……

我也常常想起兒時的頑皮，常常挨罵、甚至挨打的情景：有時候背著大人，我和小伙伴們一起偷偷地下河摸魚蝦，濕透了一身衣服;有時候背著大人，我與小伙伴們一起偷偷地到稻田里拾田螺，泥水沾滿了全身衣服……

我也常常想起兒時與小伙伴們上小學的情景：雨天里，我們戴著斗笠、打著赤腳在泥濘的田間小路搖搖擺擺、跌跌撞撞的前行;下雪天，我們穿著單衣、布鞋，在田間小路上吶喊、沖鋒、奔跑……

我喝著我家老屋后面綿水河的水長大，吃著家鄉(xiāng)的五谷雜糧、時鮮蔬菜、四季瓜果長大;我在我家老屋后面綿水河的歡快的歌謠中，在船夫、排工的聲聲號子中成長，在家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親的呵護中成長，在老師的教育培養(yǎng)、小伙伴們的幫助下成長……

我愛我家老屋后面的那條河!

冬至說明文作文篇6

聽老人們常說，冬至一到，一年中最冷最難熬的日子就到了，數(shù)九寒天的日記就開始了?？山裉觳⒉凰憷洌娴氖嵌凉?jié).古老的節(jié)氣，遙遠的由來，卻是今天的好節(jié)日!

冬至，俗稱冬節(jié)，在二十四節(jié)氣中，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。

我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗?！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！比藗冋J為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假?！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日?！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?！碧啤⑺螘r期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

俗話說：吃了冬至飯，一天長一線。從天文學角度看晝夜長短變化的依據(jù)是：冬至日的白天是一年中最短的，太陽幾乎直射在南回歸線上。過了冬至后，隨著太陽直射的北移，白天的時間漸漸長起來，所以冬至這一天是一年中最長的一夜。

現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方人有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方人在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

冬至吃餃子，你知道這個習俗是怎么來的嗎?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人呢。呵呵。

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。朋友，今天你吃餃子了嗎?趕緊去吃吧，要保住你的耳朵平安過冬哦。哈哈哈哈!

冬至說明文作文篇7

冬至節(jié)蒸冬，是北方一些地方的老習慣、老傳統(tǒng)。

雖然，民間流行著“冬至餃子夏至面”的習俗，但一個節(jié)日的慶賀和紀念方式從來就不是單一的，而是多種活動交叉在一起的，互相襯托，顯得多姿多彩、豐富充實。

“蒸冬蒸冬，揚場有風。”就是農(nóng)家祖祖輩輩流傳下來的民謠，寓意冬至蒸了冬，明年夏秋兩季揚場時就會有風，而風遂人愿，把辛苦勞動打來的糧食揚得干干凈凈。這樣，糧食早日入倉，人們才能早日歇手，也免得遭遇了壞天氣而糟踐了豐收的成果，諺語蘊含祈禱來年風調(diào)雨順之意。而“冬至不蒸冬，窮得亂哼哼”這句民諺，則提示人們冬至節(jié)不要忘記蒸冬。

蒸冬就是蒸窩頭兒。雖然窩頭兒是農(nóng)家的家常便飯，基本上是日日蒸、天天吃，也沒有什么新鮮奇怪的。但到了冬至節(jié)這一天，窩頭兒就有說道了。首先，窩頭兒的用料不太一樣。平日一般都是用玉米面或高粱面蒸的，而冬至節(jié)這天蒸的窩頭兒，家庭條件好些的，是用小米面，里面還摻著紅棗泥兒。蒸出來的窩頭兒黃里透紅，黃亮亮、紅撲撲，人見人愛，不要說吃了，看上一眼就讓人咽口水。條件不濟的，起碼也要往玉米或者高粱面里摻上紅棗泥兒。另外，平日蒸窩頭兒隨便什么時間。而冬至節(jié)這天，必須是早晨蒸窩頭兒。

在冬至節(jié)的前兩天，家家戶戶就開始在石碾石磨上碾高粱米、磨玉米面了。因為是為冬至節(jié)準備的，因此碾得爛一點、磨得細一些，特別費工夫。頭一天晚上，家庭主婦就從瓦罐里倒出一些紅棗，煮熟、去核，再揉成棗泥兒備用。

冬至那天，天剛剛破曉，全家人就開始忙碌了。男人去井臺挑水;婦人則開始用瓷盆和面;而年齡稍大點的孩子，則被父母命令趕快起床去打掃院落。貓和狗也爬起來，抖抖身子，走出窩口。農(nóng)家的冬至節(jié)，就這樣拉開了帷幕。

此時，只見主婦先往面盆里挖上大半盆玉米面，再按一定比例放進去一些高粱面或紅薯面以及棗泥兒。然后用溫水和面，和到軟硬合適后再醒一會兒，然后將面揪成饅頭般大小的胚子，接著，就像變戲法一樣，主婦的十根手指快速在面胚子上捻動著，一眨眼，便捏成一個黃金塔一樣的窩頭兒。只見窩頭兒底部用大拇指旋出一個窩兒，而整個窩頭兒的周邊薄厚均勻。這樣的造型受熱均勻，熟得快。在主婦捏窩頭兒的同時，婆婆或小姑子開始在灶房燒鍋。待窩頭兒捏好后，一鍋水也就燒開了。把窩頭兒放入蒸籠里，先燒大火，再換小火。待窩頭兒蒸熟，日頭也剛好冒紅兒。揭開鍋蓋的一剎那，整個灶房立即被熱浪般的蒸汽充盈了，一股香氣撲面而來。這正是：冬至蒸冬熱騰騰，香氣逼退刺骨風。男女老少心歡喜，日子如同紅日升!

冬至說明文作文篇8

為了讓我們感受冬至的樂趣，我們班組織大家在冬至那天包湯圓，一聽到這個消息，全班同學都興奮了。

今天，同學們到了教室，就按捺不住激動，歡快地叫了起來。時間過得像一只只飛鳥，一瞬間就到了寫字課。老師同學也帶著自己的工具來了。同學們先去洗一洗自己的小手，再來搓湯圓，捏小動物。每一個人都在教室門口進進出出，忙忙碌碌的。就連老師也在幫忙，她們真辛苦。同學在自己的座位上認真地捏了起來。有的同學眉開眼笑，有的同學專心致志，有的同學左顧右盼，東張西望，到處想學一學別人的經(jīng)驗。

過了一會，老師叫我們燒水，因為何立豐同學沒帶鍋蓋，我們等了好久好久，水終于燒開了。我們把湯圓放進鍋里煮，十幾雙眼睛直勾勾地盯著湯圓一上一下地跳動著。等到煮熟了，每個同學像小饞貓似的一擁而上，一只只沾著的小手拿著碗向老師走去。我們小組一共吃了6包湯圓。

真是一個快樂的冬至啊，大家都感受到了包湯圓，煮湯圓的樂趣，玩的很開心!