做重陽(yáng)糕作文參考

2022-04-14 17:55:00| 志雄

做重陽(yáng)糕作文1

今天一大早，我和外婆到菜市場(chǎng)去買糕料。買糕料的爺爺說(shuō)：“我有15年的做糕經(jīng)驗(yàn)，每年都大量批發(fā)重陽(yáng)糕，我來(lái)教你做”。我們一聽(tīng)，馬上拜爺爺為師。爺爺給我們稱了半斤糯米粉，半斤粳米粉，2兩紅綠絲后告訴我們：“把這些相粉放到盆里，根據(jù)口味，加上白糖，在噴霧里裝160毫升涼水，邊噴邊搓，搓好后馬上就可以放籠里蒸了。

回到家里，我們把飲料瓶蓋扎滿孔，當(dāng)噴霧器，然后在瓶子里按規(guī)定裝上水，邊噴邊搓。搓好后發(fā)現(xiàn)相粉很松散，這能蒸成糕嗎?我和外婆商量：先蒸一半試試看，如果不行，另一半加水后放置兩小時(shí)再蒸。

我們?nèi)∫粋€(gè)搪瓷盤子，在盤底抹上油，把搓好的糕料放到盤子里，上面撒上紅綠絲，用旺火蒸了30分鐘。

因?yàn)槭堑谝淮握?，所以我們時(shí)不時(shí)地去觀察重陽(yáng)糕的變化情況。只看見(jiàn)透明的蒸鍋上炊煙裊裊;蒸鍋里紅邊盤子里，雪白的重陽(yáng)糕上紅綠相間，十分好看，我馬上用相機(jī)拍下了這美麗的畫面。

重陽(yáng)糕蒸好后，我們懷著忐忑不安的心情把盤子端出鍋，用筷子一夾，可以，不散。夾一塊嘴里一嘗，哈哈!黏中帶沙，香中帶甜，口感非常好，比買的重陽(yáng)糕還好吃呢!

通過(guò)今天學(xué)做重陽(yáng)糕的活動(dòng)，讓我深深地體會(huì)到“世上無(wú)難事，只要肯登攀”的道理，我今后還要不怕苦難繼續(xù)學(xué)會(huì)更多的東西。

做重陽(yáng)糕作文2

今天是重陽(yáng)節(jié)，我和媽媽去外婆家吃晚飯。外婆說(shuō)：“今天是重陽(yáng)節(jié)，我們一起來(lái)做重陽(yáng)糕!”我一聽(tīng)，一蹦三尺高，大聲嚷著：“我也要做，我也要做!”

收拾干凈了桌子，外婆端出一盆浸濕后又晾得半干的米粉，把它們倒在一個(gè)大竹匾里，我激動(dòng)得直搓雙手。我卷卷衣袖，搓搓小手，深吸了一口氣，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。第一步是和面，和以往不同的是，這次是用糖水和。外婆給我倒了一些糖水，我便開(kāi)始揉。“我揉，我揉、我揉揉揉……”我自己為自己鼓勁。由于用力過(guò)大，鐵盆被我弄得“咯噔”響?？墒俏业氖植灰粫?huì)兒就酸了，使不出勁來(lái)。面團(tuán)還總是不聽(tīng)我的話，粘在盆子的壁上不下來(lái)。于是我便用手指挖。這一挖，弄得手上黏糊糊的。外婆趕緊說(shuō)：“在手上抹點(diǎn)干面粉。”面團(tuán)差不多成形了，也越來(lái)越柔軟了。我將面團(tuán)一分為二，將面團(tuán)按成面餅，現(xiàn)在要給這半成品“化妝”啦!先用紅絲綠絲做幾條紅紅綠綠的頭發(fā)，眼睛一只紫一只紅，鼻子只有一條線這么細(xì)，嘴巴是用瓜子做的，臉上還五顏六色。真不知道這塊重陽(yáng)糕烤好是什么樣的。是黑乎乎的，還是白白胖胖的?只見(jiàn)外婆那也快做好了，外婆把細(xì)細(xì)的，白白的米粉一勺一勺放入蒸籠里，輕輕地、小心翼翼地壓平，再用小刀把它們切成一塊塊菱形，再小心地撒上紅絲、綠絲和黑芝麻，最后，我們把蒸籠放在蒸鍋上蒸。外婆說(shuō)：“只要我們?cè)倌托牡壬隙昼?，就可以吃到又松又軟的重?yáng)糕啦!”

我們靜靜等待著，不一會(huì)兒，一陣甜滋滋的香味悠悠傳來(lái)，重陽(yáng)糕蒸好了!我迫不及待地找到了自己的杰作，迫不及待地掰了一小塊放進(jìn)嘴里?！昂孟惆?”我感嘆道：“沒(méi)想到重陽(yáng)糕如此美味，我還是第一次吃到自己做的重陽(yáng)糕呢?！?/p>

做重陽(yáng)糕作文3

又到重陽(yáng)節(jié)了!今天下午，我們班上開(kāi)展了做重陽(yáng)糕的活動(dòng)，大家十分開(kāi)心。這個(gè)活動(dòng)既增進(jìn)了同學(xué)間的感情，又培養(yǎng)了我們自己的動(dòng)手能力，可以說(shuō)是一舉多得!

活動(dòng)一開(kāi)始，成老師讓每組一個(gè)同學(xué)把糯米粉袋子和糖袋子都撕開(kāi)，并指揮我們往不銹鋼盆里倒糯米粉和糖。我們組的高楠同學(xué)一下子就把袋子撕開(kāi)一個(gè)大口，袋里的米粉統(tǒng)統(tǒng)往盆里倒去。做完準(zhǔn)備工作，糕點(diǎn)師傅便過(guò)來(lái)給我們的糯米粉加水。小組里的同學(xué)迫不及待地卷起衣袖，干什么?不說(shuō)也知道——和粉唄!大家迅速地揉了起來(lái)。七八雙小手不一會(huì)兒就粘上了許多面粉。一會(huì)兒，米粉已經(jīng)被我們攪拌的粘起來(lái)了，一塊一塊的，再看我們的小手，像做手指游戲似的，七上八下，上下翻飛，真是熱鬧極了!揉了一陣子，面粉又揉干了，于是我們一組的人十分焦急，怎么辦呢?只有再去請(qǐng)糕點(diǎn)師傅了。好不容易，將師傅拽到了我們組，她看了看盆里的米粉團(tuán)團(tuán)，又往里加了些水和油。嘿，有了師傅的幫忙，我們?nèi)嗟酶涌炝?。我們把糯米粉揉得又稀又粘，就像融化了的冰激凌。然后，又往里加入了紅紅的棗泥。啊!真是好誘人啊!過(guò)了好一陣子，終于和好了。

到了下午第三課，我們的棗泥重陽(yáng)糕已經(jīng)烹飪出爐了!我們的口水直流，一個(gè)個(gè)興高采烈地跑去領(lǐng)著“果實(shí)”。剛開(kāi)始還以為自己第一次做的重陽(yáng)糕很難吃呢，但當(dāng)我真正品嘗到了，覺(jué)得香甜可口。慢慢咀嚼，棗香四溢，粘粘軟軟，還真是好吃。我感受到了收獲勞動(dòng)果實(shí)的喜悅。

品嘗完自己組的杰作后，我又去領(lǐng)了其他組不同口味的三塊重陽(yáng)糕，準(zhǔn)備打包回去給爺爺奶奶品嘗美味，讓他們體會(huì)到我們的一番心意，感受我們帶給他們的特別的幸福!

做重陽(yáng)糕作文4

再過(guò)兩天，就是一年一度的重陽(yáng)節(jié)了!我高興得不得了!馬上就能給爺爺、奶奶一個(gè)大驚喜了。我一定要做出世界上最好吃的重陽(yáng)糕，親手送給爺爺、奶奶們品嘗!

我們拿出自己精心準(zhǔn)備的'各種各樣的材料：有小小的葡萄干，脆脆的小核桃，還有甜甜的巧克力豆……我們戴上一次性手套和口罩，摩拳擦掌，躍躍欲試。我心想：“一定要認(rèn)真地做好重陽(yáng)糕!”我下定了決心!

瞧!涵鈺媽媽端來(lái)了一大鍋滾燙的開(kāi)水，慢慢地倒進(jìn)裝有米粉的盆子里，然后用筷子把水和米粉和在了一起。不一會(huì)，米粉成了一個(gè)大白饅頭，白白胖胖，可真好玩兒，我可真想咬一口!

和好米粉后，涵鈺媽媽分給每人一小塊兒，我也得到了一小塊兒。我把它放在桌上，用力一壓，再拿上準(zhǔn)備好的磨具往上一按。呀!一個(gè)米老鼠重陽(yáng)糕出現(xiàn)了!它好像在說(shuō)：“我是米老鼠重陽(yáng)糕，你把我打扮得漂亮一點(diǎn)，再送給你的爺爺、奶奶，他們一定會(huì)很高興的?！?/p>

我看著它輕輕一笑，說(shuō)：“你放心吧，我一定會(huì)把你打扮得漂亮一點(diǎn)的?！闭f(shuō)完，我就把它裝飾了一下!

看!兩顆巧克力豆做的小眼睛，炯炯有神;一顆小葡萄干做的小鼻子，顯得非常俏皮;一個(gè)用棗片做的小嘴巴，看起來(lái)甜甜的!就這樣，一個(gè)漂漂亮亮的米老鼠重陽(yáng)糕誕生啦!

大家把各自的“杰作”放到蒸格里。啊!真是五花八門，同學(xué)們的手可真巧啊!

等呀，等呀，重陽(yáng)糕終于蒸好了。濃濃的香味飄滿了整個(gè)教室，真是太饞人了!

我第一次做的重陽(yáng)糕可真成功，爺爺、奶奶吃了我的重陽(yáng)糕一定會(huì)贊不絕口的。

做重陽(yáng)糕作文5

近了近了，秋天的腳步近了。是誰(shuí)駕著祥云在俯視人間?你看他左耳上盤著一條蛇，右肩上扛著一柄斧，看起來(lái)威武極了。噢，他就是秋神蓐收!

蓐收舞動(dòng)巨斧，帶出一陣風(fēng)。秋風(fēng)颯颯，美麗的菊花綻開(kāi)了笑臉，楓葉似火，大雁南飛。明天就是重陽(yáng)節(jié)了，我心念一動(dòng)：何不做個(gè)重陽(yáng)糕應(yīng)應(yīng)景呢?

我向媽媽說(shuō)了我的想法，她二話不說(shuō)就答應(yīng)了，帶著我沖向超市。我們買齊了食材：粳米粉、糯米粉、豆沙餡、紅棗、紅絲綠絲等。媽媽廚藝不精，她特地在百度上查了重陽(yáng)糕的做法，不停說(shuō)著“原來(lái)如此簡(jiǎn)單”，實(shí)際操作起來(lái)翻了船。在她的指揮下，我不知不覺(jué)加了很多水，粉全部都溶解了，變成了一盆薄湯，我不禁跳起了腳：這還能做糕嗎!

正當(dāng)我急得六神無(wú)主時(shí)，爸爸下班了，如神兵天降。知道了我的意圖后，立刻掏出手機(jī)，查了“下廚寶”，就開(kāi)始教我。只聽(tīng)他說(shuō)：“重新拿一個(gè)盆，粳米粉、糯米粉各放250克。”見(jiàn)我做得很好，他緊接著道：“加水，記得水要一點(diǎn)一點(diǎn)加，把大塊的粉粒捏碎?！蔽耶?dāng)然知道，我可不會(huì)在同一塊石頭上再摔倒一次!誰(shuí)知事與愿違，水又多了一些，沒(méi)有達(dá)到我預(yù)定的要求，不禁又懊惱起來(lái)。爸爸趕緊安慰：“沒(méi)關(guān)系沒(méi)關(guān)系，我們跳過(guò)‘篩粉’這一步，接著做下去就行。”于是，我按著爸爸說(shuō)的，不停地揉搓擠壓，直至所有的顆粒都消失不見(jiàn)。我拿出蒸籠，在底部鋪上紗布，把粉團(tuán)搓圓后攤平，放上豆沙餡，再搓一個(gè)粉團(tuán)，覆蓋住豆沙，擺上紅棗，用紅絲綠絲點(diǎn)綴。哈哈，我欣賞著“杰作”，這不就跟下廚寶中的圖片一模一樣嘛!

我樂(lè)顛顛地把蒸籠放進(jìn)蒸箱，心里七上八下的，不知會(huì)怎樣。過(guò)了15分鐘左右，只聽(tīng)“叮”的一聲，蒸箱停止了工作，也意味著重陽(yáng)糕可以出爐了。我忐忑地拉開(kāi)蒸箱：呦，雪白的糕上紅棗笑顏如花，紅絲綠絲也齊齊向我打著招呼，一股香甜的氣味撲面而來(lái)?！翱蓜e讓我失望啊!”我滿懷希望、小心翼翼地咬了一口：哇，好好吃，雖然不完美，但也很成功!我細(xì)細(xì)咀嚼著，重陽(yáng)糕滑軟柔潤(rùn)，甜而不膩，清香可口，重重美味又層層分明。吃著吃著，我想起了遠(yuǎn)方的爺爺奶奶、外公外婆，明天我一定要打個(gè)電話給他們，祝福他們健康長(zhǎng)壽!