云南的春節(jié)作文
云南的春節(jié)作文1
云南的春節(jié)習俗與北京的春節(jié)截然不同,從大年三十到元宵期間才是春節(jié),元宵過了,春節(jié)也便完結(jié)了。云南沒有臘月之分,也不吃臘八粥,所以我至今都沒有嘗過北京的臘八粥和臘八蒜的味道。
先來說說大年三十這天吧!這天早上我們必須去集市趕集,購買年貨和做團圓飯的食材。小孩去山上撿松葉。下午要把棉被、衣服洗了,還有把渾身上下都洗干凈,因為我們那里有個禁忌——從正月初一到正月初三都不能洗衣物和洗澡。大年三十晚上便是除夕夜,這是過春節(jié)的高潮。大家忙做團圓飯,家家戶戶的煙囪直冒白煙。團圓飯做好后,大人把孩子們撿的松葉鋪在地上,當孩子們看見自己的戰(zhàn)利品被大人夸獎時,總是要驕傲地手舞足蹈。吃團圓飯前我們還得燒紙錢祭祖,飯后才把紙灰倒掉。等這一切準備好了,大家席地而坐,毫不拘束地享受春節(jié)的團圓飯。吃完后,大人忙著撿碗,收桌子。小孩子歡歡喜喜的開始他們的“鞭炮大戰(zhàn)”,大人圍坐在電視機前守著春節(jié)聯(lián)歡晚會,不想看春晚的大人就擺桌子打麻將。這其樂融融的景象持續(xù)到深夜十二點,昏昏沉沉的人們點燃爆竹,震耳欲聾的鞭炮聲響徹云霄,迎來新的一年。鞭炮放完了,忙活了一天的人們倒床而睡。
睡到近午夜三點時,人們又得陸陸續(xù)續(xù)從床上爬起來,做飯吃飯。這是四點鐘的“迎春飯”,因為正月初一是一年中的第一天,所以要吃飯迎接。吃完飯人們又回到被窩,一覺睡到大天亮……
正月初一不能去別人家,只能到外面逛逛,這也是云南一大奇怪習俗。初二我們就去逛縣城,就跟逛北京的廟會一樣,縣城里琳瑯滿目的商鋪和千奇百怪的玩意兒讓我們留戀不已。元宵節(jié)大家不吃湯圓,照樣好酒好菜,不掛燈,但照樣熱鬧,一家人去山上跳腳,也看別人跳腳。
春節(jié)過后,該干活的干活,該回深圳的回深圳。熱鬧過后的鄉(xiāng)村,又恢復了往日的平靜、和諧。
云南的春節(jié)作文2
有的外省人常說昆明的年味不夠濃烈,但在外地生活和工作的昆明人也會覺得,無論哪個城市都沒有老家昆明的年味濃。這說的大概就是人們的鄉(xiāng)愁吧。時間真快,羊年春節(jié)馬上就要來到,要說傳統(tǒng)習俗,在我的印象中,昆明還是有不少的。
這幾天的昆明農(nóng)貿(mào)市場和年貨街上,一根根甘蔗堆成了小山,對比挑選之后人們都會買上兩根扛起就走。甘蔗尾部要帶一點根須,頂上長長的綠葉也不能去掉。到除夕夜十二點的那一刻,要把甘蔗根沖上葉朝下地放在門后,表示“翻梢”,預示著一年更比一年高。兩根甘蔗則代表好事成雙,甘蔗象征著步步高升和一年從頭甜到尾。
聽老人說,老昆明人過年其實講究是很多的,只是隨著時代的變遷,人們簡化了很多程序,所以似乎過年也不那么熱鬧紅火了。門前栽“松蓬”是老昆明人過年習俗,過去過年時家家都要從山上挖一棵松樹回來栽在門前,樹下用松毛做一個包,插上香,乞求來年的好運氣和一家人的幸福。在農(nóng)村過年有的家里不光要門前栽“松蓬”,家里地板上還要鋪松毛,一屋子的清新氣息。
在昆明周邊的鄉(xiāng)村,殺豬飯是春節(jié)最隆重的宴席,將新鮮宰殺的豬蒸、炸、煮、炒、燉,加上一些山茅野菜,別有一番風味。
吃長菜,是老昆明年飯中最重要的角色之一,也是我兒時深深的記憶。寓意長吃常有,長長久久。昆明人的長菜是將大年三十吃不完的菜煮一大鍋,一直吃到正月十五過小年。長菜要一根根完整的煮,通常有蒜苗、青菜等等。而餌塊同樣是昆明人過年一定要吃的食品,用老臘肉、老腌菜、青豌豆、甜醬油一起炒,那才是家鄉(xiāng)的味道。除此之外,八寶飯、紅燒魚等等都是必不可少的。
前幾天,妻子到呈貢斗南花市買回了不少山茶花和康乃馨,下班回到家里,開門進屋滿是清香。在昆明這座春城里四季都有開不敗的鮮花,可以為節(jié)日增添不少氣氛,而這,也是我作為昆明人感到最驕傲地方。
云南的春節(jié)作文3
按照云南的傳統(tǒng)習俗,春節(jié)差不多在臘月的初旬就開始了。在一年里最冷的時候,制作臘腸是每年必不可少的環(huán)節(jié),雖然臘腸在其他時候也可以做,但是如果在一年里最冷的時候做,寒風會將臘腸很快的吹干,從而提升臘腸的香味。
在臘月初旬制作臘腸,不僅是件麻煩事,也是件辛苦的事,制作臘腸的人首先要將豬肚子里的腸子拿出來晾干,晾干以后,再準備大量的肉餡,接著在腸子大約每25厘米的位置用竹條打上小結(jié),最后就小心翼翼的往腸子里塞肉,因為豬的腸子很薄,所以在塞肉餡的過程中,一不小心就有可能使豬腸子裂開。我曾經(jīng)小時候也制作過臘腸,不過,每次都會把豬腸子塞破,每到這時,我都會感嘆道:這真是一項技術活啊!
除此之外,這一天家家戶戶都要下山去“趕集”,趕集顧名思義也就是去買菜的意思,到了趕集的地點,我拿一袋米花糖,你買一筐大白菜,他挑一籃小玉米,那場景好不熱鬧!
在除夕這一天,各家各戶的男人們在清早就要爬起來殺豬,一殺完豬,我就和表姐去外公那里搶劫豬身上最嫩的地方拿來烤,烤的配料有醬油,麻油還有一點微辣,把豬身上最嫩的肉放在燒烤板上烤,那香味,十里外都能聞得到啊!除夕夜家家燈火通宵,鞭炮聲響徹云霄,孩子們也在這時候拿出自己心愛的寶貝——爆竹,一個一個的在布滿星云的天空上放著。除夕這天還有個習俗,守歲。在外邊做事的人,除非萬不得已,必定趕回家來吃團圓飯。這一夜,家家戶戶的男女老少都要守歲,除了很小的孩子,沒有什么人睡覺,都要守歲。
過完春節(jié),每家每戶恢復正常的秩序,大人工作的工作,小孩學習的學習。雖然春節(jié)很快就結(jié)束了,但是在我的腦海里,至今還能浮現(xiàn)出過春節(jié)時那般紅紅火火熱鬧的場景。
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